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最具代表性的香港十大體驗

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7、避風塘水上餐廳

 這家水上餐廳位於銅鑼灣避風塘內的一艘木船之上。曾經,避風塘內停靠著數千艘輪船,久而久之,這個擁擠的地方就形成了特有的文化。早在20世紀60年代初到80年代末,避風塘曾是一個水上夜生活中心,後來由於衛生問題以及人們逐漸改變的消費習慣而日漸消失。開張於去年,信記海鮮美食餐廳是這裏的第一家水上餐廳,就像幾十年前那樣,為顧客們提供新鮮美味的食物,大廚精湛的廚藝不禁讓人聯想到避風塘過去繁榮的景象。
地址:銅鑼灣避風塘,連接維多利亞公園(Victoria Park)的人行橋附近;
電話:+852 8112 0075


 

8、奇怪的水果市場:油麻地水果批發市場

 不同於其他水果市場,油麻地水果批發市場完全沒有一絲新鮮甘甜的氣息。眾所周知,這裏是香港黑社會三合會相互爭奪的領土,見證了無數次幫派鬥爭。但是,遊客們還是可以去那裏看一看。每天早上4點左右,就會有一大批身材魁梧、身上刺有紋身、表情嚴肅的大漢推著一堆水果匆匆行走在走廊上。其實,水果市場的建築物本身極具歷史意思,那是一座1913年建造的兩層樓建築物。如今,市場隨處可見褪色的招牌、破落的中式建築、燈光昏暗的角落以及那些生銹了的50年代的折疊式門,而且還處處散發著新鮮水果的香味以及腐爛果子的黴味,所有的一切都使得這個水果批發市場成為香港最有攝影氛圍的場所之一。
到達方式:乘坐香港地下鐵到油麻地站(Yau Ma Tei Station),並從A2出口出地鐵站。


9、 享受豬肉大餐

    香港人喜歡吃豬肉,有資料顯示,香港人一天可能食用一萬頭豬,這也使得香港成為了一個最會享受豬肉美食的城市之一。對於香港人來說,熏肉太過簡單而且太油膩了,人們喜歡那些不能在家製作的豬肉美食,這種美食的製作需要巨大的烤爐、幾代傳承的技藝、幾天的精心準備以及秘制的調料。在香港,你必須要品嘗兩種特製的豬肉美食才不虛此行。第一種是叉燒,這是一種鮮嫩多汁的肉片,色澤紅亮,香味四溢。說到叉燒,香港最好的品嘗叉燒的飯店就是再興燒臘飯店(Joy Hing Roasted Meats),你可以去品嘗一下那裏的半肥半瘦的叉燒肉,千萬記住飯店在周日會停業休息哦!還有一種是烤豬肉,據說,一道美味的烤豬肉可以改變你的一生,一層層香味四溢的鹹豬肉被切成大小適中的小塊,烤制之後,豬肉表皮酥脆可口,大部分廣式餐廳都會提供這道香味四溢的美食。
再興燒臘飯店地址:灣仔軒尼詩道265-267號;
電話:+852 2519 6639


10、小賭怡情:跑馬地賽馬場

    無論是在週末的麻將桌上,還是在奢華的房地產市場,賭博都是香港一大娛樂消遣。對於那些熱衷於賭馬的遊客來說,香港跑馬地的夜間賽馬場就是最佳的去處。雖說在沙田(Shatin),還有另外一個跑馬場,但是跑馬地的賽馬場仍然是香港最經典、最有氛圍的賽馬場。每年9月到來年6月的每個週三晚上7點到11點,這裏就會上演精彩刺激的賽事。那時,被周圍居民樓和摩天大樓所包圍的賽馬場上燈火璀璨,景色迷人,獨具香港特色。除了一批忠實的賭馬迷們,一群青年人也彙聚在這裏的露天啤酒店裏,一邊暢飲啤酒,一邊觀賞著緊張刺激的比賽。
地址:香港島跑馬地(Happy Valley)體育路2號(2 Sports Road)。

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