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最受廣州本地人喜歡的茶餐廳

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    廣州離香港很近,雖然香港有很多好吃的茶餐廳,但是廣州也頗多讓人心馳神往的美味茶餐廳,受當地人喜歡。究竟廣州人都喜愛怎樣的茶餐廳呢?這裏我們將4家本地茶餐廳,進行了深刻,變態而嚴謹的同場PK,不看真的會後悔喲!

吳系茶餐廳
地址:廣州天河區天河東路75號B1樓(近太古匯)

吳係茶餐廳在廣州的歷史雖然不長,但號召力一向強勁,下午三點全場滿座。衣著入時的帥男美女擁擠於70年代香港街頭風格的餐廳內,竟不覺違和。
 

廣州本地人喜歡的茶餐廳-吳係茶餐廳菠蘿包
 
油雞拼叉燒,38元。吳係茶餐廳的油雞拼叉燒飯賣相有90分,焗飯盆裝的內容讓你覺得分量足夠。口感上,吳記的叉燒肥瘦合理,但瘦肉部分略微偏硬,油雞仍然堅持95成熟的傳統,不過雞味一般。米飯方面,吳記的食材選擇值得稱贊,混合米的口感和軟硬度控制得非常好。
 

廣州本地人喜歡的茶餐廳-吳係茶餐廳油雞拼叉燒

原味冰鎮奶茶,21元;冰鎮菠蘿油,13元。奶茶的茶味和奶味平衡的還算均勻,裝奶茶和菠蘿油的冰塊都是非常細的碎冰。吳記的菠蘿油酥皮夠脆,不過整只包的溫度偏低,冰鎮的牛油置入其中也不會融化,最適合喜歡感受牛油固體口感的人。
 

廣州本地人喜歡的茶餐廳-吳係茶餐廳原味冰鎮奶茶

吳系的油雞和叉燒水準中上,經得起各種細節推敲。油雞皮燒的金黃嬌嫩,雞肉飽含鮮美的肉汁。叉燒更是引人犯罪,油光發亮,一口咬下三分肥七分瘦。
 

廣州本地人喜歡的茶餐廳-吳係茶餐廳油雞拼叉燒

他家的冰鎮奶茶用的是比較細碎的冰粒,不容易化。冰鎮黃油和菠蘿包的懸念不大,只能說不過不失,偷得浮生半日閑,來混個安逸下午茶吃不錯。
 

廣州本地人喜歡的茶餐廳-吳係茶餐廳
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