經由多年的成長、立異、融會,“澳門葡國菜”這種世界上舉世無雙的菜肴就如許傳播下來,現在,澳門餐廳的葡國菜大部門都不是葡萄牙原味的,而是在做法上和資料上都融會中國人的口胃、中葡合璧的“澳門葡國菜”。葡國雞,葡國人從非洲及印度食物中學到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食。其特色為香味濃烈、雞肉鮮嫩可口。小驢er提醒:這是一道富有澳門特點的“土生菜”。“你知道嗎?據說,在葡萄牙基本沒有“葡國雞”這道菜。 葡國雞咖喱蟹。這道菜,霸氣!! 咖喱蟹 提醒:一般的咖喱蟹,吃起來大多都是外面一層殼有咖喱的味道,而殼裏面的肉則很少咖喱味,上品的咖喱蟹,連蟹肉都邑帶有異常香的咖喱味。辣椒炒飯,一層相似醬油的色彩中,中央攙雜了幾個鮮紅色的辣椒圈。小驢er平凡不怎麽吃辣的,也不由得嘗嘗。炒飯一進口,一種很香的味道釋放出來,充斥了全部口腔,接著就是很沖的辣味,很辣。這道菜,用“指天椒粉“加上”指天椒“來炒,挺辣,但很香,假如愛好吃辣的吃貨,確定會愛好上的。 辣椒炒飯豬扒包,一種澳門有名的食物,是指一個塗上牛油的面包(一般應用豬仔包)中心夾著一塊豬排。豬排平日是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟後再把外面煎香。當以位於“澳門氹仔”的“大利來記豬扒包”最著名,小驢er每次去澳門,都要去吃這個東東滴! |
太想吃蛋撻了 |
好正啊,看到流口水. |
時刻不忘的是澳門大三巴上面的魚蛋小食,還有瑪嘉烈的葡式蛋撻 |
豬扒包,好想吃,......................... |