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米線非常彈牙，不是一般發脹淋得不用咬也斷開那一類，老師傅是有他的功力！再嚐一下沾了醬油的雞腸，很爽口！咬著咬著，那口感爽得令人很滿足。雞腸沾了醬油有種說不出的野味充滿整個口腔，若不沾醬油也有一種特別的鮮味，很好吃！
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市場價：HK$ 100
