【玩體驗】妍希老師甜點的美味關係

！！【玩體驗】妍希老師甜點的美味關係！！

【玩體驗】妍希老師甜點的美味關係

從簡單好入門的巧克力和餅乾開始， 妍希老師就會教你認識如何正確使用 Cream chese、馬斯卡朋 Chees 和打發蛋白與糖的關係，老師就這樣帶著學員一步一步進入烘焙與甜點世界 。

她說：" 烘焙與甜點講究定量、定溫，這也是學習烘焙與甜點的基本觀念。不求精準，做出來的東西會初一十五都不一樣。"

妍希老師說自己是天下無敵第一懶，所以她研究出來的配方與做法，既精簡又能達到效果，來上課的人一定要認真看待配方的計量。說這話時，她的表情真的非常非常認真，也非常非常有魅力！也許是因為陳老師來自一個對美食有高度品味的料理家族，自幼在廚房裡跟進跟出，自然薰陶出挑剔的品味與高超的手藝。

大學畢業後進入雜誌社擔任美食編輯。由於無法澆熄對烘焙的熱情，她曾開設一家英式小茶屋，供應各種「神仙級」糕點，口耳相傳之下，烘焙美名不脛而走。

師資簡介 :
曾任年代《做點心過生活》節目主持人，現任 TVBS-G《小女人下午茶》節目與明曜百貨親子館甜點老師。著有《幸福甜點》《禮物甜點》《健康西點》《甜蜜早餐》等書。

圖片僅供參考

美味甜點課程清單：

12 / 25 （ 四 ） 13:30 - 16:30  1.法式古典巧克力 2.聖誕薑餅

圖片來源：玩體驗

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