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廣東人的大年夜飯桌上總少不了一道靚湯，許多“老廣”都愛好用海鮮幹貨來做這道湯，用海鮮幹貨煮出來的湯鮮美的滋味真不是通俗食材能比得上的。跟著春節鄰近，去澳門購置這些海鮮幹貨的人也多了起來。
澳門高士德大馬路一帶是集中了不少專門出售海鮮幹貨、臘味、幹果的商號。
在高士德大馬路與罅些喇提督大馬路接壤處，有一棟紅色建築別具一格，它本來叫做提督街市，是一個深受澳門人迎接的市場，重要售賣魚鮮、肉菜、幹貨和雜貨等。因為其以紅磚砌成，時光一長，紅街市反而成通俗的代稱。紅街市建於1936年，帶有塔樓與譙樓，被視為澳門早期現代主義建築中裝潢藝術的代表，是今朝獨一被列入澳門文物名錄的街市建築。
在紅街市一樓進口處，賣海鮮幹貨的檔位一字排開，這裏的海鮮幹貨琳瑯滿目，做年飯常用的海鮮幹貨物種都有，如寄意發家的發菜、瑤柱、蠔豉、竹蓀、花菇、元貝等。
在高士德大馬路鄰近購置海鮮幹貨，“義字街”也是好處所，它在紅街市旁，步行僅需一分鐘。這條街道上的商號主如果售賣熟食、服裝、鞋子及海鮮幹貨，是一條充斥懷舊氣味的老街。
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市場價：HK$ 100
