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2015秋季台南最佳美食推薦

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台灣秋季旅遊專題：2015台灣秋遊攻略大集結
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入秋進補，秋天去台灣旅遊的遊客都想知道台南有什麼美食推薦，2015秋季台南最佳美食推薦，是關於台南秋季美食的攻略。這次小編推薦的台南秋季美食有：台南小吃擔仔麵、海鮮咸粥、魯麵、和好味紅燒土魠魚羹，這些都是台南當地人推薦的美食店，台南的朋友還有遊客快去覓食吧！
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秋季台南最佳美食推薦：赤崁擔仔麵
台南府城的美食非常多，擔仔麵也是非常有代表性的小吃，這次來的這一家，背後的故事滿精采，是由擔仔麵世家的媳婦一手創立的，她辛苦創業的故事曾被許多媒體報導過，而且這家的總店就位於有名的赤崁樓旁，路過此地，所以當然要來嚐嚐囉。
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擔仔面是一種發源於台灣台南的小吃。“擔仔”即台語“挑肩擔”之意。擔仔面發源時間相傳為清末光緒年間，創始者為台南的洪芋頭。現今在台南地區有許多店家都有賣擔仔麵，老店集中於台南市中正路上，這道面食的主要成分為：面條或米粉、豆芽菜、香菜、蒜泥、五印醋、蝦仁、少許湯汁以及獨門肉燥。擔仔面通常略貴、量少，是所謂“食巧毋食飽”（台灣俗諺：吃得精致而不吃飽）的點心而非正餐。
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