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2016香港海賊王嘉年華美食攻略

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海賊迷們聽好啦,2016年暑假最大海賊王嘉年華確定要喺香港開啦!想知道2016香港海賊王·夏日激航狂歡世界有乜好飲好食?搶先睇下2016香港海賊王嘉年華美食攻略先啦~衣家登陸hopetrip旅遊網,即可超前購買海賊王·夏日激航狂歡世界入場門飛!香港嘅海賊迷,準備好未啊?

2016香港海賊王嘉年華美食攻略:星廚-左麟右李
以香港地道街頭小食為主,味道.質量均以傳統製作,務求將地道美食帶遍每角落.有幸今次可參與ONE PIECE這個活動令我們可以將美食給您品嚐 “左麟右李” 主要為承研中國廣東傳統美食,特別如香港平民美食如雲吞麵、腸粉、米粥及地道小炒。 “阿麟克勤” 務求將 “左麟右李粥麵小菜專門店” 由香港推廣至中國及東南亞。務求食品與服務給客人帶來星級享受。
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舖頭裝潢保留昔日茶室風味,木椅卡座、鐵茶壺、紙皮石地磚、懷舊窗框等,充滿老香港情懷。兩位老闆表示,改行賣粥麵,契機是經理人張國忠多年前,曾指他們合作猶如雲吞麵般「抵食夾大件」。難怪二人強烈推介蝦籽鮮蝦雲吞麵,無論是雲吞還是麵身,都爽口彈牙,雲吞啖啖肉,而且蝦肉亦鮮味十足。據悉,湯底是每日以大地魚和蝦籽等熬煮近五小時,所以帶有鮮濃的蝦籽味。

另外馳名的粗岩鹽蔥料荷香籠仔蒸走地雞,用上內地新鮮走地雞,並以日本岩鹽醃製,師傅指這樣雞肉會更有咬口、不會韌;即叫即製的招牌生炸脆皮乳鴿,皮脆肉嫩,汁多味香,教人驚喜。
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小食有驚喜
小食也花了不少心思,以新鮮中蝦為餡料的香脆明蝦多士配自製沙律醬、一次過滿足四個願望的四式腸粉皇(明蝦、牛肉、雞肉和叉燒)、自製米通泡飯和皮脆內軟的蘿蔔絲酥餅,均大受歡迎。雲吞麵加小食這組合,保證你滿足。
蝦籽鮮蝦雲吞麵(細)($28):校長和克勤建議,雲吞麵由撈起至放入口最佳時間是在三分鐘內,麵身最軟硬適中。
香脆明蝦多士($24/件):蝦多士新鮮即製,完全沒有油膩感覺。
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左麟右李粥麵小菜專門店
地址:紅磡黃埔新天地黃埔美食坊(第八期)一樓110至111號舖
電話:2330 9337
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