新加坡不僅風景秀麗而且美食也是多種多樣,去新加坡旅遊品嘗當地美食也是旅遊中必不可少的一個項目,今天小編就為大家介紹下新加坡十大美食介紹。
1、辣椒/黑胡椒蟹:
黑胡椒螃蟹號稱新加坡第一美食,螃蟹特有的海鮮氣息,加上微焦辛嗆的黑胡椒,香味撲鼻,讓人無法放棄。
2、海南雞飯
推薦裏峇峇利路的文東記;普威斯街的YetCon;克羅士街上段芳林大廈熟食中心的龍記雞飯。文華酒店Chatterbox餐廳。
3、肉骨茶:
大眾的早餐和夜宵,唐人街牛車水的大排擋。新加坡黃亞細肉骨茶地址:28RangoonRoad,坐地鐵NE線到NE8FARRERPARK花拉花園站下車,在RangoonRoad上向西走到盡頭就能找到。吃一頓人均人民幣40元左右。
4、沙爹:
沙爹就是指傳統的馬來串燒羊肉、牛肉和雞肉。在享用一串串沙爹的同時,別忘再來點椰葉或班蘭葉包裹的傳統馬來米飯、小黃瓜及洋蔥等,入口的沙爹才會更加味道分明。
推薦文達街的老巴剎沙爹攤;史密斯街或牛車水大廈的ShiXiang沙爹;海格路熟食中心的WarongSudiMampir。
5、飛餅:
吃飛餅的時候如果再配上香濃的印度拉茶,那更是錦上添花。印度料理餐廳-SingaporeZamZam
6、叻沙:
推薦美芝路的TongJimian;惹蘭白錫的結霜橋叻沙;東海岸路的328加東叻沙。
7、咖喱魚頭:
咖喱就是香料中的一種,來自印度,但是咖喱魚頭卻是地地道道的新加坡本幫菜。開始的時候,印度人在碼頭邊架起大鍋,用咖喱烹煮無人問津的魚頭,售賣給華人;慢慢地,華人改良了配方和烹煮的方法,平衡了香料的濃郁和魚頭原味的鮮美,馬來人往鍋裏加入了椰漿和亞參。咖喱魚頭變成了一道華人、馬來人、印度人都愛吃、都會煮、都會賣的美食,口味也是求同存異取長補短,有的偏辣、有的偏酸、有的咖喱濃郁、有的椰香四溢。
8、炒粿條
推薦聯邦大道熟食中心的HaiKeeTeochewCharKwayTeow;克羅士街上段芳林大廈熟食中心的歐南園炒粿條;錫安路熟食中心的17號檔炒粿條。
9、菜頭粿:炒蘿蔔糕
10、羅惹:
“羅惹”是馬來文,有“大雜燴”的意思,是一種非常受歡迎的餐前開胃菜和配菜,也是一道健康的營養小吃。
本文來自北京搜遊網新加坡旅遊頻道
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