德國茶葉品牌 Ronnefeldt 於1823年於法蘭克福成立，企業傳統僅專註於貿易，即便在德國本地也未涉足餐飲。Gaysorn 慧眼獨具代理該品牌創立全世界唯一一家茶沙龍『1823 Tea Lounge by Ronnefeldt』。
近兩百年歷史的 Ronnefeldt 由 Johann Tobias 所創立，他在鹿特丹與倫敦旅遊時發現對茶的熱忱，並開始學習相關知識。他的第一位顧客是法蘭克福附近一家俄羅斯政要常入住的飯店，不久後，Tobias 便開始向俄國沙皇供應茶葉。
馬卡龍單顆45泰銖
造型討喜的巧克力
占地106平方米的 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt 位於 Gaysorn 購物中心1樓，供應70種茶葉選項，其中推薦獨家風味 Gaysorn Blend 與 Bangkok Blend，前者為來自中國福建的白牡丹茶，後者為調和烏龍茶，帶有木瓜及鳳梨的香氣。下午茶除口味眾多且價格親切的馬卡龍、各式糕點以外，還有雙人份的三層式點心架 (供應時段 12:00~18:00) 可選擇。
負責公關表示， 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt 用餐環境、餐點及茶葉高品質，但價格親切，正是為了創造高貴不貴的消費體驗。
雙人份下午茶組：三層點心架、兩壺茶飲 (1280泰銖)
泰式奶茶
