泰國街頭小吃：泰式甜點 泰式煎餅

泰式煎餅是泰國普遍常見的甜點美食，百貨美食街或街上攤販都能見其蹤影，中文一般譯作泰式薄餅或煎餅，口味有甜有鹹，各有千秋。

甜的餡料為蛋白霜、乳白色的椰絲及黃色的甜蛋絲。鹹的則會加入紅色椰絲（一般是以椰絲和切碎蝦肉、調味料所拌炒而成）、蛋白霜及蔥花。餅皮形狀像個小器皿，盛滿美味餡料。有機會來到泰國不妨試試，佐上一杯泰式奶茶或清涼椰子水，物美價廉的泰式街頭午茶，別有一番滋味。

*泰式煎餅：ขนมเบื้อง
*甜口味：ไส้หวาน
*鹹口味：ไส้เค็ม
（ไส้是內餡的意思）