優點: | 都還不錯 |
---|---|
不足: | 暫時沒有發現不足 |
享用心得: | 其實上海也開了好幾家鼎泰豐,但是一直沒有去嘗試過,這次來了台北,知道了這家傳說中的米其林一星,自然是要登門拜訪了。環境倒是比想象中的好,雖然不是吃飯的時間但是也需要等位一會兒,果然人氣足啊,當然味道不錯。點了紅油抄手,蝦仁蛋炒飯,還有牛肉面等。紅油抄手其實裏面內陷和菜肉餃是一樣的,但是紅油這個料作相當不錯,蘸著吃特別的贊。蝦仁蛋炒飯挺香的,沒有我不喜歡的那種油膩的感覺,顆粒分明,蝦仁,炒蛋和米飯3者在嘴裏同時相融的口感很好,這個是我大力推薦的。還有半筋半肉的牛肉面也不錯,這種吃法我在上海也就只在一家台北面館裏吃過,當時十分的驚艷,沒想到這裏也非常的不錯,很酥很入味,一點也不老。改天要在上海再嘗嘗,看看有啥區別。 |