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經典葡式料理在澳門深深紮根的葡國菜，帶著特殊的西式餐飲風情輕輕捕獲你的胃，葡式餐廳的精美桌佈、古意盎然的地磚、藝術氣息濃厚的壁畫，溫馨浪漫的氛圍給每一位賓客都帶來絕佳的就餐環境。 煙肉蝦卷  “煙肉蝦卷”是前澳門總督最愛吃的下酒菜，最合適搭配著威士忌美酒一起品嘗，當口中還遺留著煙肉甘甘咸咸的味道時，立刻喝上一口濃鬱的美酒，這種美味吃法簡直是絕配。我們知道，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦可醫治畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦皮的鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸癥。當然海蝦更是可以為大腦提供營養的美味食品。其中所含的三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。這道煙肉蝦卷可是澳門九如坊餐廳的名菜，煙肉獨特的香味與蝦的鮮味完美結合，再加上豐富的蛋白質，色香味樣樣俱全，葡國烹調的獨特韻味也在唇齒間緩緩流淌。
燒乳豬  金色的色澤加上油油亮亮的脆皮，光由賣相就夠吸引人瞭。脆脆薄薄的皮拌著滑嫩的乳豬肉，可以說是舉世無雙的完美組合，再加上酥脆的口感，簡直是無懈可擊的美味。另外，醃橄欖與洋蔥更是燒乳豬裡瞭不起的配菜，吃完乳豬後再來上一口洋蔥或醃橄欖，不僅能解膩亦可以增加食欲。在法蘭度餐廳享用這道美食，你一定會被這裡濃濃的地中海風味和溫馨的氛圍所感染。再加上佳肴當前，您絕對抵擋不住美食美景的誘惑。
燒馬介休  馬介休就是葡萄牙咸魚，在葡萄牙用馬介休這樣的食材可以做出上千種不同的菜，可見葡萄牙人對它的喜愛程度。一般的葡式餐廳習慣將咸魚打磨成肉末，使得肉質更加鮮美，細膩，球狀的馬介休的菜品讓人食欲大增，因此多數主廚都將油炸後的馬介休球作為口感香酥的頭等菜肴。 |
市場價：HK$ 95
