深圳火鍋店推薦

【店名】紅星一號紅酒火鍋

【地址】福田區上圍一村35-1號(近皇崗籃球場)

【招牌】紅酒火鍋

【消費】80元/人

紅星一號紅酒火鍋店

英式香酥鴨配京醬蔥餅

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一直聽朋友說在皇崗食街有一傢很有特色的火鍋店，以紅酒做鍋底。

店面不算特別大，佈置有點有點有西餐的風格。材料很新鮮，配的沾醬也是店裡精心調制的。

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服務員都是年輕小姑娘，很乖巧的樣子態度很好，著裝一律小短裙，老板娘亦是小短裙+高跟鞋。

番茄湯底應該是現做的等的有點久，沙爹湯底不中意，有點似黃咖喱味。

試瞭三種不同的牛肉，安格斯頂級肥牛不錯，美國特級肥牛粒煮瞭很硬很老，本地鮮牛肉口感一般。

點瞭前面推薦的包心丸，就是魚丸包芝士或蟹仔，還可以。蝦丸牛肉丸差點，不夠一般港式火鍋做的好。

後悔點瞭個桂花蚌，切的太大塊，嚼不動咬不斷吞不下，其實切薄片或小條燙一燙就剛好脆嫩。

紅星一號紅酒火鍋店

紅酒火鍋和沙嗲鍋

紅酒火鍋

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到瞭那邊，服務員MM很熱情，把我們帶到裡面的小包間裡面，格成瞭幾個小間，稍有擁擠，不過空調很大。

服務員MM告訴我們火鍋是現調的，沙爹和紅酒的鴛鴦鍋底，端來的時候喝瞭幾口，口感很特別，很贊：)

配菜方面有牛肉，肥牛，魚丸，包心芝士丸子，魚片，炸腐竹，青菜等，還有一瓶紅酒。

最喜歡的還是牛肉瞭，紅酒鍋底的煮出來的很嫩很好吃，配上調料味道更好啦。

包心芝士丸子也很不錯，應該是手打的，味道也很不錯。

魚肉有點粗瞭，腐竹量有點大瞭，沒吃完呵呵。

紅酒打包回傢瞭，總的來說很不錯的，值得推薦。