把中西美味串起來燒 7+3海鮮燒烤

7+3，7為起，3為升，加起來就等於“十分”的美味。印尼華僑開的這傢燒烤店，店名玄機重重，和烤吧裡東南亞休閑的風格一樣讓人難忘。在春風路2008不夜城裡，7+3也是愈夜愈美麗。從午夜到清晨，到這裡燒烤消夜的人遲遲不肯散去。音樂和啤酒，讓神經放松，世界風的燒烤，讓意志徹底投降。

新·概念

把國內國外燒烤一起串燒

一傢復合式無國界燒烤。老板哪一種味道都難以割舍，幹脆把把幾個傢鄉的風味串在瞭一起，開瞭深圳首傢FUSION烤吧。東南亞的調料和海鮮，東北的炭烤，深圳本土流行的燒烤，加上東北手搟面手工餃子的小吃，風味雜糅，卻也和平共處相得益彰。

與7+3的名字一樣，烤吧的感覺也是餐廳和酒吧的結合體。大廳寬敞，舉架很高。紅磚壁紙，塬木桌椅，咖啡色的主色調彌漫出淡淡的懷舊情緒，一坐下，就感受到一派東南亞的休閑懶散氣息。

燒鴨下巴

羊肉串

燒雞翅膀

秋刀魚

烤生蠔

燒茄子

新·出品

東南亞燒烤　魔鬼魚連軟骨都細嫩

雖然國內魔鬼魚不很常見，在東南亞一帶卻是十分豐產。醃制後，擠點檸檬汁來燒烤，最後再蘸上一點泰式酸辣醬入口，口感細膩，有一種復雜的特殊香氣，連裡面的軟骨都可以吃下去。因為是“外來的和尚”，面孔和味道都很新鮮，魔鬼魚在7+3毫無疑問地成為點擊TOP1。深海龍蝦，是7+3裡另外一道舶來品。兩吃，芝士焗或者炭烤。前者更接近西餐，而用蒜蓉油汁的炭烤，類似深圳街頭的烤生蠔，因為味道沒有距離，也是賺取人氣的一張王牌。

價格：魔鬼魚38元/份;烤龍蝦，80元/隻

羊肉餃子

水煮牛肉

海鮮粥

國內烤涮　毛肚在中草藥鍋裡打滾

烤和涮，一直都是近親，打斷骨頭連著筋。火氣一樣的勐烈，也都是消夜裡的重頭戲。一隻大木桶，一把竹簽子，分別串著牛肚、板筋、魚丸、青蝦、鳳爪、海帶、香菇，熱熱鬧鬧上燒烤桌。

涮毛肚最初源自巴渝火鍋，借鑒瞭麻辣燙成串食用的方便，逐漸才演變成街頭名小吃。桶裡的湯汁一鍋紅艷，是用幾十味中草藥密炒之後，再用色拉油歷煉而成。無論什麼作料，在這鍋湯裡滾上一滾，被麻辣鮮香侵蝕入骨，再硬的骨氣也會消磨大半。

占據菜單上不少空間的東北風味，既有羊肉串、雞脆骨等東北燒烤，也有手工餃子、手搟面和疙瘩湯之類的地道東北小吃。其中，炭烤整隻鴿子，皮脆骨酥，有些粵菜酒樓裡生炸妙齡鴿的影子，不過在炭火上翻滾出來，少瞭叁分貴族架子，卻多瞭幾分更具親和力的市井氣息。

價格：烤鴿子，28元/隻;羊肉1.5元/串;雞脆骨2元/串;餃子18元/份

炒河粉

雞煲

小編點評

多口味菜系仍要做精取勝

雖然口味東南西北，國內國外。都是消夜，隻要在能力控制范圍之內，跨越體系不是問題。實際上，在口味需求多變的深圳，已經很難用菜系的概念來細分人群，如同層出不窮的食街和啤酒廣場，各式各樣的店鋪，花樣百出的味道，營造出多個興趣點，反而會招攬更多的人，讓食客們可以各取所需。不過，品種可以廣博，但求一精，幾款過硬的出品，是長期聚積人氣的根本。

貼士

人均消費：40—60元

招牌菜：印尼魔鬼魚、深海龍蝦、湛江生蠔、涮毛肚

包房：2間

停車位：50個

地點：深圳市春風路2008不夜城首層美園正門口