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老院子品牌形象已經深入人心，現在也升級換代瞭，老院子的蛻變估計會令不少人回不過神來。嘴巴越來越挑剔的時候，每個餐飲品牌都在隨著市場的變化不斷調整自己，否則就會落伍。轉型為“中餐西吃”和“無國界”美食的老院子，也是與時俱進的好典范。
中菜西吃 更新換代後的老院子，做的仍然是川菜，隻不過從裡到外都換瞭包裝。玻璃與金屬的，替換下瞭青磚瓦舍;西餐臺和沙發替換下瞭木頭桌椅;柔和的燈光，時尚的氣氛，百分百的新舊交替。之所以用如此大的精力打造全新的形象，老院子主要還是希望借鑒西餐廳之所長：“中餐西吃”一方面對於客人具有新鮮感和挑戰性，同時，體貼入微而且舒適輕松的氛圍也會給用餐心理產生良性的影響，而且對於一個做瞭180度大變身的老品牌來說，這種變化也帶有一種叛逆式的誘惑。 無國界美食 老院子原本的出品特色為成都川菜，升級之後涉獵的范圍大大拓寬，既有傳統川菜，也有新開發的新派川菜;並且還增添瞭“杭幫菜”、“上海菜”以及“西餐”，走上瞭時下最為時髦的“無國界”美食路線。對此，老院子認為，食客的口味在不斷變化，要求也在不斷提高，酒樓也應該大膽嘗試新鮮事物，不是在客人的要求下被動調整，而是走前一步返過頭來給客人帶來驚喜，才是成功的經商之道。 網友點評：平時還是比較喜歡吃川菜的, 但又不敢常去, 怕影響美容((*^__^*) 嘻嘻……，聽說辣椒吃多瞭會長痘痘，還好我沒有過)老院子的菜真的讓我感覺很地道，有在成都吃的感覺，哈哈。川北涼粉是我的最愛! 網友sy007：上個周末和朋友兩個人去瞭這傢店,朋友選店子,本來我是想去吃重慶烏江魚的,朋友選瞭這在,就將就吧!環境還不錯,不過,感覺這傢的川菜已經沒有那麼正宗瞭,點完采,我們倆都笑瞭,怎麼像是在粵菜館吃啊,唯一的一個魚(不記得名字瞭)上面看是很多辣椒,但是朋友說怎麼吃怎麼都不夠味,我們要都還是廣東人呢! 網友愛心寶寶：我一直愛吃川菜,可惜深圳滿街都是湘菜,鬱悶.老院子的味道一直很棒,水煮魚很香,我就最愛這個辣椒+花椒的味道,會讓人胃口大開的.就是覺得老院子的位置太遠瞭,有的時候逛街逛累瞭還得走老半天才能吃到東西,就更加累瞭,不過為瞭吃好吃的,嘿嘿... 編輯點評：他傢的川菜，“香味比較濃”，也“沒有想像中那麼辣”。不過，感覺現在“有滑坡的趨勢”，味道“越來越差瞭”。分量“很足”，價格“很實惠”，“適合人多聚餐”。環境“稍嫌吵鬧”，“有點像傳統的茶館風格”，但是“川菜就該在這樣的環境裡吃嘛”。他傢地址坐落在華聯大廈南面，沃爾瑪北面，老茶館般的環境，很容易跟川菜結合呢!中央空調，保證不會汗流浹背。川菜是改良過的，比較健康。菜的品相不好看，有點太傢常瞭。味道還可以，價格也不算貴，可以嘗一嘗。 地址: 福田區振華路45號汽車大廈1-2樓(近燕南路) |
市場價：HK$ 234
