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推薦春節必去的火鍋美食店

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1 .豐滑火鍋

人均消費: 65元

特色推薦:鮮滑面、紅豆冰、 雪花牛肉、菌王鍋底、 雙滑、醬料、 深海魚滑、牛肉、蔬菜拼盤、 海鮮、紅豆沙、魚滑、肥牛、羊肉、 麻辣鍋底、年糕

地址: 羅湖區深南東路4003號世界金融中心1F(和平路口)

電話: 0755-25981260 25981261

30種蘸醬自助吧 暢享自己的火鍋風味

豐滑的蘸醬種類繁多,特制的牛肉香辣醬,又香又甜還帶著辣味,一攪裡面還有牛肉粒呢,最適合蘸肉類和滑類使用瞭;還有XO醬、菌菇醬、特醇香醬、沙茶香辣醬、豆豉醬、花生醬、麻香醬、南洋咖喱醬……共三十幾種選擇呢!超大的蘸醬自助吧,大傢可以盡情調出自己鐘愛的蘸醬,吃出自己的火鍋風味。

當令美食 把酒啖蟹黃

秋風起,蟹腳癢。秋季蟹肥膏嫩,豐滑火鍋采用最新鮮的食材做成蟹背雙滑。目魚蟹背雙滑將目魚與螃蟹完美結合,蟹黃的甘腴和目魚的鮮美相得益彰,是當令的美食。

滑入眼中 盡是美景

從沒見過火鍋店也能擁有這等美景,最是入口處一個造型別致的噴水池讓人過目不忘,從上而下近似“飛流直下三千尺,疑似 銀河落九天”,煞有氣勢,陣陣清涼撲面而來,讓人感覺神清氣爽。宜古宜今的流線型花紋筒燈,上面畫有紅掌圖騰,既有中國風的韻味又獨特新潮。米和咖啡兩色為主打色調,使整個餐廳顯得潔凈優雅,令人耳目一新。最主要的是吃完瞭,絕對不會帶著一身“味”回傢。

點評簡介

環境“很好”,“蠻有情調”。“每人一小鍋”,“幹凈衛生”,“愛吃啥就弄啥”。調料吧臺上的蘸醬“真是太豐富瞭”,想怎麼配都行。雙滑“很彈牙”,牛肉“滑滑嫩嫩的”,鮮滑面下起來很有意思哦。飯後還“送紅豆冰”,“無限量任吃”。出店門時身上一點都聞不出“火鍋味”,真讓人喜歡。

網友點評:奇劍下天山

一個朋友從外地過來,想找個環境比較好的地方,而且還要離他下榻的酒店近,找來找去就看到瞭這裡。環境確實不錯,比較安靜,不像一般的火鍋店那麼吵鬧。可謂是西餐的環境,火鍋的味道。那個雪花牛肉確實味道很特別,在其他地方沒吃到過。他們的調料品種也很多,簡直都不知道怎麼選。不過服務就一般般瞭,不叫服務業是肯定不會過來的。而且結帳的時候買完單才告訴我們沒有發票,說可以過幾天來取,明擺著不想給嘛,有點小不爽。

推薦菜: 雪花牛肉 菌王鍋底 醬料

餐廳氛圍: 情侶約會 朋友聚餐

餐廳特色: 可以刷卡

網友點評:磨菇王

同樣是王品集團旗下的餐廳,人傢服務那是相當的到傢嘛,服務員那肯定是受過專業培訓的,貼心,得體。

環境很清靜,橘黃色的燈光很有感覺,曖昧嘛,很適合情侶約會。吧臺的自助醬料很有特色,我朋友喜歡混醬,混完後自詡對味道很有感覺的我都不知道她混瞭啥……反正搭配很多,任君選擇。

鍋底有不少的選擇,菌王鍋很推崇,清香,鮮甜。

那個蟹滑拼盤(具體名字忘瞭),本身就是一件藝術品,用花蟹的蟹蓋然後釀上肉滑,都舍不得動筷子……六寶丸拼盤做得很有特色,除瞭常見的雞肉、牛肉,還有目魚、鯊魚軟骨(這個很爽哇)、海鮮蝸牛和鮮蝦,都是手打的哦。

骰子牛肉很嫩滑爽口,羊肉不會很擅。店裡會經常和各銀行搞些活動哦,例如刷招商銀行卡就能免費獲得一份骰子牛肉。

價錢很實在,吃完後不會覺得有火鍋味。

推薦菜: 菌王鍋底 六寶丸 醬料 牛肉

餐廳氛圍: 情侶約會 商務宴請

2、小肥羊

點評簡介

“一貫喜歡”小肥羊的出品,屬於“一直不會吃煩”的那種。“十幾樣藥材”煲成的湯底“濃香醇厚”;羊肉“很正”,“久煮不老”,不蘸料也“很鮮甜”。價格和其他火鍋店相比“有點貴”,但“蔬菜可以點半份”,“蠻人性化的”,還經常搞活動。生意“好旺”,排隊等位是傢常便飯。

網友推薦菜式:羊肉、小肥羊、火鍋、凍豆腐、肥牛、金針菇、黃金大餅、烤羊排、肥羊、土豆、 肥羊粉、炸腐竹、牛肉、豬腦、 墨魚滑、 羊羔肉、蒙古寬粉、皇帝菜、淮山、寬粉。

經典菜品:

小肥羊蒙古烤羊排

菜品名稱:蒙古烤羊排

銷售區域:全國

特點:蒙古的烤羊排之所以風味獨特,是因為選用優質上等蒙古羊排,以特殊調味品調制,主要突出孜然的清香

小肥羊香辣羊肚

菜品名稱:香辣羊肚

銷售區域:全國

特點:香辣爽口,具有健脾補虛、益氣健胃之功效。

小肥羊蕎麥煎餅

菜品名稱:蕎麥煎餅

銷售區域:內蒙地區

特點:蕎面含有豐富的鐵、磷鈣等礦物質元素,是寒冷地區抗寒的糧食。

小肥羊羊肉茄合

特色鍋底:

小肥羊滋補清湯鍋

小肥羊鴛鴦鍋

小肥羊小辣湯鍋

小肥羊小清湯鍋

美味肉品:

小肥羊竹笙釀肥牛

帶有酸菜味,含有較高的蛋白質,質嫩、爽中帶軟。

小肥羊鮮切元寶肉

本品采用緩化鮮切手法,保證冷鮮肉的鮮嫩效果,原料外形圓滑,呈元寶狀,內部有少許筋腱 ,為最鮮嫩的羊肉部位之一,每隻合格的羔羊僅可產本品原料0.5㎏左右。

小肥羊上腦肉

本品精選錫盟羔羊1到4根肋骨外脊前端為主料,脂肪沉積在肉品中形成大理石花紋,不但有悅人的色澤而且還有綿軟多汁的口感。

小肥羊泌香牛肉滑

本品口感爽滑、筋度十足,食用方法趣味、獨特,同時食用牛肉還具有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨的滋補功效。

小肥羊牛肉丸

決無任何雜質肉類、廉價低質原料,且不含任何食品防腐劑,產品爽脆潤口、筋度十足、香味純正自然,是世面上現有成品不可比擬的火鍋涮食佳品。

小肥羊香菇貢丸

決無任何雜質肉類、廉價低質原料,且不含任何食品防腐劑,產品爽脆潤口、筋度十足、香味純正自然,是世面上現有成品不可比擬的火鍋涮食佳品。

小肥羊貢丸

決無任何雜質肉類、廉價低質原料,且不含任何食品防腐劑,產品爽脆潤口、筋度十足、香味純正自然,是世面上現有成品不可比擬的火鍋涮食佳品。

小肥羊北島燒

決無任何雜質肉類、廉價低質原料,且不含任何食品防腐劑,產品爽脆潤口、筋度十足、香味純正自然,是世面上現有成品不可比擬的火鍋涮食佳品。

小肥羊深圳分店地址:

小肥羊(振華路店)

地址: 福田區燕南路11號傢樂福1樓 83221148

小肥羊(南山大道店)

地址: 南山區南山大道康樂大廈銀海閣1樓 26650998

小肥羊(皇崗店)

地址: 福田區福民路8號皇福裕苑4樓 88307905

小肥羊(梅華路店)

地址: 福田區下梅林新洲北路滿京華大廈1-3樓 83183368

小肥羊(國貿店)

地址: 羅湖區深南東路3041號華中酒店2樓 82227179

小肥羊(八卦嶺店)

地址: 福田區八卦路八卦嶺工業區610棟1樓 25927997

小肥羊(華僑城店)

地址: 南山區華僑城世界之窗對面沙河商城2樓 86091577

小肥羊(寶安店)

地址: 寶安區寶安新城22區公園路天河樓2-4號 27847998

小肥羊(東濱路店)

地址: 南山區東濱路54號 86210398

小肥羊(寶安南路店)

地址: 羅湖區寶安南路2078號深港豪苑1-2樓 25857996

小肥羊(中興路店)

地址: 羅湖區中興路1號 82171998

小肥羊(佈吉街店)

地址: 龍崗區佈吉鎮吉華路84號 28286504

小肥羊(沙頭角店)

地址: 鹽田區沙頭角深沙路70號盛世名門2樓 22321755

小肥羊(蛇口店)

地址: 南山區蛇口公園南路 26884899

小肥羊(東環一路店)

地址: 寶安區龍華鎮東環一路南方明珠商業城1樓A44-47號 28146877

3.譚魚頭

人均消費: 50元

特色推薦:譚魚頭火鍋

地址:福田區深南中路2038號

電話:0755-83697061

譚魚頭的核心產品——“譚魚頭火鍋”,以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨特風味享譽海內外。譚魚頭深圳愛華店擁有餐臺120餘張,大小包間30間,可同時接待600餘人就餐。假山瀑佈,小橋流水的獨具川東民俗文化和現代時尚審美情趣相伴,標準化、親情化的服務,風味獨特的菜品,理想價格,在深港兩地贏得瞭眾多消費者的信任和喜愛。2003年、2004年、2005年連續3年榮獲深圳市餐飲品牌企業上榜稱號

特別推薦:冬季養生滋補系列。運用飲食療法原理,將藥物和食物合理配伍,以獨創的藥材炮制技術和精湛的烹調藝術加工而成,融食物美味於藥物功效於一體,既有營養價值,更有防病治病、保健強身和延年益壽等功效,是中國飲食和傳統養生學的完美結合,獨具特色!。

交通:乘地鐵到科學館站B出口向西200米。

羅湖口岸:觀光巴士1路、215路、101路興華賓館站落車前行50米即到。

點評簡介

環境“挺好”,一進門“又是山又是水”的。要說味道,自然“和成都的沒法比”,但能在“南方城市”吃到這樣的火鍋還是“很暢快的”。魚頭“新鮮”,泡過紅湯後“辣辣的,很爽”;番茄鍋底也“很特別”,涮前可以“先喝一碗”。可惜價格“不便宜”,即便有“吃100送100”的券,一傢四口去還得花個“兩三百元”。服務也有待提高。

網友推薦:魚頭、紅番鍋底、凈魚頭、盡魚頭、全魚頭、鴛鴦鍋底、野菜餅、胖魚頭、魚脆白、鮮椒鍋。

4.川福林火鍋

地址: 福田區香蜜湖度假村百傢匯美食城8號鋪(水榭花都對面)

電話: 0755-21289999

點評簡介

環境“不錯”,全是“封閉”的玻璃房子,夏日空調“強勁”,秋冬打開門窗,“神清氣爽”。吃的是“地道”的重慶火鍋,鍋底“鮮香麻辣”,涮上菜品,味道那叫“好”!價格“適中”,生意“十分火爆”,記得“提前定位”哦。

網友推薦

午餐肉、毛肚、無骨鳳爪、豆皮、金針菇、黃喉、肥牛、方竹筍、 牛百葉、鴨腸、香菜豬肉丸、 豬血、紅薯、 水晶牛肉、 無骨魚、腰片、 羊肉、 鱔魚、 酥肉、 脆皮腸。

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