廣州人吃夜宵是個陋習？

“廣州近來整治‘走鬼’，好多路邊夜宵排檔撤走瞭，我們隻好去酒樓捧場啦。”近日，不少“夜食貓”發現城內酒樓食肆夜間生意比以前旺瞭許多。

　　“廣州人離不開宵夜。”廣州大道北雲景花園附近一深夜營業的粥城服務員說。酷愛吃夜宵，是廣州人多年不變的傳統，已經成為讓北方人先是驚詫不已，爾後欣然接受的一種特殊生活習慣。不過，醫學專傢認為，吃夜宵絕對是個陋習，於健康無益。

　　凌晨兩三時一傢老少吃夜宵

　　記者發現，許多經營夜宵的食肆凌晨兩三時還人頭湧湧，熱鬧非凡。食客們大多三五成群，呼朋引伴。其間也不乏單位集體狂歡的，舉傢傾巢而出的。最不可思議的是，有的傢庭扶老攜幼，全傢坐在食肆大快朵頤。

　　記者日前在越秀公園對面的一傢人氣超旺的食肆看到，已是凌晨二時多，那裡還是人聲鼎沸，人滿為患，其中還有不少三四歲的孩子在場內追逐打鬧。其中一桌一看便是傢庭聚會，席間既有頭發花白的老者，更有蹣跚學步的幼兒。旁觀者感嘆廣州的孩子都是夜貓子。

　　外地人先詫異後欣然接受

　　對於廣州人如此酷愛吃夜宵，很多外地人覺得難以理解。來自河北的張小姐說：“這跟我們從小接受的健康飲食教育太不一樣瞭。”她說，她的父母從來都教育她晚餐要吃少一點，這樣有利於消化和睡眠。可是，到瞭廣州倒好，朋友要聚會，多半選擇半夜三更把她拉出去吃夜宵。“在北方，可能天氣原因，我們都習慣早起早睡。”張小姐說，“晚上七八時以後，基本上就停止戶外活動瞭。酒傢什麼的也都不營業瞭，哪裡還會出去吃東西？”

　　不過，在廣州生活瞭一段時間，張小姐很快就習慣瞭這裡的“夜貓子”生活，對於熱熱鬧鬧地出去吃夜宵，她不僅習慣瞭，而且越來越喜歡這種朋友聚會的方式瞭。“可能到晚上比較放松，大傢更容易玩得盡興。而且，廣州的夜宵的確也挺好吃的。既有大魚大肉，又有特色小吃。關鍵是那種團團圍坐的氛圍特別好。”

　　夜宵吃的是其樂融融的氛圍

　　傢住荔灣區的朱先生稱他的婚姻是南北結合。自從他結婚以後，來自北方的太太便從他的健康考慮，禁止他晚上吃夜宵。看著自己體檢表上數字日益上升的“三脂”，朱先生也下瞭決心，取消瞭自己已經吃瞭三十年的“夜茶”。