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廣州港式茶餐廳 邊都最正?

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茶餐廳的興起起源於香港,是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播,港式茶餐廳逐漸在廣州興起,茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環境以及適中的價錢吸引瞭非常多的食客。而其獨特的卡位,輕松的環境氛圍,更成為時下年輕人聊天聚會的最佳選擇。

永盈茶餐廳

永盈茶餐廳是廣州第一傢港式餐廳,開業十幾年來,從小小一間店面到現在擁有7間分店,難怪會被封為廣州港式茶餐廳的“龍頭大佬”。現在廣州的港式茶餐廳越開越多,食物水準與質量也越來越好,性價比高於永盈的茶餐廳不在少數。與其說人們喜歡那裡的出品,倒不如說是喜歡那裡懷舊的感覺。

永盈的分店越開越多,但最受食客歡迎的依然還是惠福東店。陳先生在永盈吃瞭將近10年,每次逛完北京路路過永盈門口,依然還會被那陣陣香濃的牛雜味所吸引。“以前很喜歡這裡的雲吞面,大大一粒鮮蝦感覺很實在;不過現在牛肚面成瞭我的最愛,牛肚鹵得很入味,爽口又彈牙!”另外,奶茶與菠蘿油也是很多熟客必點的食物。菠蘿油的酥皮被?得又香又脆,牛油很厚一片,夾在熱辣辣的菠蘿包裡面,一口咬下去是滿滿的幸福感覺。奶茶也相當不錯,味道很濃鬱,很有香港奶茶的味道!

營業十幾年,永盈的價格上升瞭不少,但是以香港茶餐廳的價格來說,也算是不過不失瞭。不過可惜的是,這裡的環境比較小,座位顯得有點局促,胖一點的人坐卡座感覺比較擠。另外這裡還是不少“蒲友”的聚腳地,煙味特別重,感覺很吵。

美味推薦:鮮蝦雲吞、牛肚面、奶茶

吳系茶餐廳

吳系茶餐廳,很正宗的一間茶餐廳。開業才一年時間,但是生意卻好到爆。非常地道的港式茶餐廳,無論是店內的裝修還是食物出品都帶著濃濃的港式風味??墻壁上掛滿瞭介紹香港歷史文化的壁畫和老相片,透明的玻璃櫃裡放著各色各樣經典漫畫,卡通玩具,“吳?水電工程”、“吳?士多”的特色設計和概念,更是充滿瞭復古懷舊感,很有香港上世紀60年代的大排檔feel。

他傢的出品不僅品種豐富,而且都充滿瞭濃鬱的港式味道。來到茶餐廳吃飯,又怎能少得瞭一杯悠閑的奶茶,這裡13元一杯的冰鎮奶茶,少瞭一般的奶茶澀味。特別的是它的冰塊不是直接放進奶茶裡的,而是用冰鎮的方法去保持溫度,使奶茶不會變淡,口感香濃之餘又如絲襪般細滑,不愧是出自正宗香港師父的手藝。

至於其他的特色小炒,以及小食的味道都非常不錯,還有不少的傢常菜式亦令人滿意。價格走的是港式消費檔次,上次點瞭一份菠蘿油、油占、奶茶、咸寧7加一份豉油皇炒面已經將近100塊錢,有點貴。但由於出品地道,因此每天都有不少香港的朋友特地前來捧場,服務還是很不錯的,性價比適中,很適合附近上班的小資白領解決午餐或是來這裡飲個休閑的下午茶。

美味推薦:菠蘿油、冰鎮奶茶

和平館

裝修過後的和平館環境舒服瞭很多,是典型的茶餐廳裝修,座位比較寬敞,但可惜卡座不多,樓下隻有兩個。貌似有分吸煙區和非吸煙區,但是感覺區別不大,大概吸煙的人比較多,餐廳總體環境也不大,時不時還是會有陣陣煙味飄過來。

這裡的主食和飲料的種類很多,粥粉面飯樣樣俱全,而且味道不錯,分量十足。與同類型茶餐廳相比,這裡的價格不算太貴,豐儉由人。每到吃飯時間就會很多人,有時甚至要在門口等位,是三五好友小聚的好地方。最受食客歡迎的是這裡的芒果佈甸和奶茶。芒果佈甸幾乎是每個女孩子必點的甜點,芒果味道很濃鬱,口感順滑;加上三花奶,又香又滑,而且味道不會太甜。

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