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飽滿而不肥膩的公社紅燒肉。 “人民公社好，吃飯不花錢！”這“文革”時期的舊話，如今成為一傢新開餐館的標語，而且該店真能做到免費吃“大鍋飯”。 這傢位於天河名為“新人民公社大食堂”的餐館於兩月前開張，服務員介紹，“公社”主營湘菜，有不少是毛澤東老傢上個世紀七八十年代的名菜。首先，該店的裝修就給食客“玩穿越”之感。正門可見一顆大紅星高掛其上，店內放滿瞭暗黃色木質古椅。而最讓人印象深刻的當屬這裡的服務員裝束，全部穿綠軍裝，紮腰帶，胸前佩戴毛主席像章，手臂處系著“為人民服務”的袖章。另外，店內還貼滿瞭許多“公社味”十足的標語，比如“有槍的敵人已經被趕走，但是沒槍的敵人仍然存在，請大傢註意保管自己的財物”之類，而現場還播放著紅色經典歌曲。 至於該店“吃飯不用錢”的口號，就是規定食客白飯任裝，隻付茶位費和菜價。該店給食客提供一隻裝滿白飯的木桶和一隻大勺舀飯，服務員笑稱這飯是用大鍋煮出來的。不過小記感覺，雖是免費，但口感稍遜，飯粒稍嫌冷硬。
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市場價：HK$ 229
