有人說在廣州找不到最為地道的西餐廳,這話不無道理,兼容並蓄的美食之都,總會隨著多元化的需求而演繹出本地化的他鄉風味,西餐亦如此。 最近,趁著亞運東風,記者在廣州找到這樣幾傢西餐廳,它們洋溢著浪漫氣氛,擁有幾款經典菜式,但更重要的是,它們將地道的口味與當地特色相結合,演繹出中西合璧的多元化與時代感。 王品臺塑牛排 地址:廣州天河區體育西路191號中石化大廈柏西商都3樓 人均消費:約200元 環境很幽靜,裝修呈現出中西結合的感覺。這裡以套餐居多,從餐前酒、沙拉、湯、主食、甜點、飲品等都一應俱全。招牌臺塑牛排,蘸醬或是拌蒜瓣吃,味道可口,口味和調味還是比較偏中式口味,而且並不難嚼,外焦裡嫩,分量比較大。另外,酸梅沙拉可以幫助消膩,鵝肝沙拉令人印象深刻,蜜桃甜酒很特別。 招牌牛排的胡椒放得太多,牛的肉質香味被蓋住。整個餐廳禁煙,對於一些抽煙人士略感不適,套餐價格偏貴。 Velada西班牙風情餐吧 地址:天河區體育西路191號中石化大廈柏西商都304—205 人均消費:約200元 氛圍很好,比較適合好友之間的安靜聚會或是情侶約會,晚上有表演。值得一提的是這裡的香草鮮番茄蒜蓉包,蘸醬很特別,酸酸甘甘的口味。特色的西班牙菜式Tapas拼盤,包括三文魚、風腸、培根、水欖、水瓜柳和青瓜等。另外,聖歌利亞特飲比較有特色,紅酒加雪碧,再放入一些水果。服務比較好,服務員主動為客人講解和介紹菜式,而且很有工作熱情,並能提供專業的服務。 菜分量少,空間比較窄,魚的味道不太好,菜價比價貴,表演不太出彩。 諾曼頂西餐廳 地址:珠江新城花城大道珠江公園南門 人均消費:約128元 小洋樓,位於珠江公園門外,還有一個小花園,環境相當不錯,這裡的露天花園常舉行西式婚禮,有西方情調,中午套餐和下午茶較為便宜,菜式比較地道,芝士龍蝦、牛排、法式香煎鵝肝都是不錯的選擇。餐前的面包也很香,比較松軟可口,芝士龍蝦中香濃的芝士和鮮美彈牙的龍蝦肉融為一體,中間的煎鵝肝更是細嫩肥厚,入口即化。 品種較少,且分量比較少,吃不飽,性價比較低。甜點和雪糕沒有體現心思和創意,不配高檔西餐的出品。室內擺設有點緊,座位排得較為擠。 卡薩主題西餐廳 地址:越秀區達道路保安前街3號 人均消費:約200元 在東山老街的路上,外面看上去已頗具情調。裝修頗具風格,灰色與紫色為主調,營造出高雅的氣氛。鵝肝入口即溶,酥皮黑松菌海鮮湯很香滑,蝦爽口;甜點的出品很精致。這裡老板私藏的紅酒和雪茄也受到不少男士喜愛。這裡傳統的意大利式餐點比較地道,包括意式脆糖燉蛋,用熱氣微烤過的糖,脆脆的,燉蛋口感很細膩,值得推薦給愛吃甜點的女生。值得一提的是,這裡的經理會在客人用餐時,偶爾介紹意大利的風土人情,飲食文化等,增加用餐樂趣。 肉眼扒比較韌,不夠松軟,比薩出品一般,分量比較少。 |