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 12、澳門最著名的手信街之梁慶記粥面粿條
澳門手信街的梁慶記粥面粿條開業已40多年，由老板梁寶泉及母親配合打理。梁慶記粥面粿條店內供給多款粉面粥品。門客平日愛好點魚嘴粥、嘴腩粥、魚片粥等，全因粥底和魚肉都清甜。澳門手信街的梁慶記粥面粿條老板說他們只用新穎鰱魚、毫不摻入便宜大魚或者其他不值錢或欠缺魚味。另售把鰱魚皮熾熱後凍食的涼拌 魚皮，分量雖少，但口感很好，梁婆婆說不少人都用這個來伴著粥吃，有的人試事後欲罷不克不及，連吃七碗。
 13、澳門最著名的手信街之杏香園
澳門手信街的杏香園近45年汗青的甜品老字號，除供給傳統糖水，還有不少立異食物，如椰汁西米龍眼雪糕($34)、 芒果雪耳($30)等，逢迎年輕人的口胃。糖水價格稍貴(最廉價的椰汁紅豆粒也要$24一碗)，然而用料充分，所以不少人慕名而來。澳門手信街的杏香園商號另一招牌食物是瑤柱金腿雙蛋裹蒸粽($80),單看名字就已經知道資料豐碩，作為手信也是不錯的選擇。
14、澳門最著名的手信街之合成粥粉甜品
本籍順德的遊淑霞密斯將故鄉手藝帶到澳門，鎮店三大魚粥分離由大魚、鯪魚、鯰魚煮成，芝麻糊則以人工磨制，綠豆沙也已經“去殼”變得滑溜。工序繁復。霞姐天天兩點起床預備食材，午飯後小睡少焉，下學時段又持續忙。
15、澳門最著名的手信街之最香餅家
澳門手信街的最香由一對來自中山的夫妻創建，現在已經50多年了。澳門旅行局早在2000年的時刻已經李伯和 婆婆到***表演，在如此餅家中，足以證實最香餅家在澳門人心目中，甚至杏仁餅界中的位置。如今固然已經另聘師傅做餅，年近80的李伯仍會親手制造招牌貨“蛋黃 肉心杏仁餅”.由正午處置肥豬肉開端，到第二天清晨參加鹹蛋黃做餅，工序龐雜而又費時。是以每次只做少許，未必天天供給，想買的話可問婆婆有沒有現貨，或 者測驗考試預定。 |
澳門著名的手信鉅記的花生糖，杏仁餅;紫菜蛋卷啥的似乎沒有湧現
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| 唉，惋惜了前次的早餐是在酒店裏面吃的，原來還想去哪個三元粥品的，惋惜形成不敷啊。 |
市場價：HK$ 96
