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士林夜市時台北市範圍最大的夜市，夜市國外觀光客造訪台北必到的觀光夜市，占地十分寬廣。來逛夜市的人大都以美食與購物為主，這裡有各式各樣的美食，便宜又大碗，吸引大批人潮。因為是夜市，雖然節假日中午就開始營業，但是摊位很少。基本到下午4、5点左右摊位就都出来了。士林夜市作為台灣夜市的典型代表，彙聚了全台灣的美食、小吃。我們推薦四種在士林夜市特別優秀的小吃，奉獻給大家。
爆酱鸡排
在士林夜市里，有一家卖了近三年的爆酱鸡排店，把大块猪排内夹上火腿和起司下去炸，搭配用面粉、地瓜粉等裹好的面衣，吃起来比较不油腻，浓郁的起司酱更能提出鸡排、猪排的香味。
位置：大南路85号
價格：約30元新臺幣
 生炒花枝
花枝其實就是烏賊也叫墨鬥魚，鮮嫩的花枝熱炒後勾芡，就變成味道有點酸甜的羹湯，配上甜美脆嫩的竹筍，口感特別鮮美。士林夜市的生炒花枝最有名，大概40元新臺幣。忠誠號有一家专卖招牌生炒花枝羹。
位置：大东路東路15～32号
蚵仔煎
台灣很受歡迎的小吃蚵仔煎，光在士林就是三十多家。
充滿蛋香、外皮金黃酥脆的蚵仔煎人氣超旺，新鮮布袋蚵仔，搭配香濃土雞蛋，加有醬汁，煎好時香味四溢。
價格：約35元新臺幣
士林夜市美食士林夜市美食 士林大香腸
是台灣最著名的士林夜市獨有的特色小吃，也只有到那裏才吃得到，可說是士林夜市的美食地標之一，第一家首創的升記士林香腸已有38年歷史。因為很少有人能吃的完一整根，都是按份來賣，小份約50至60臺幣，大份大都賣100臺幣。
位置新市场摊位57号
大肠包小肠，是90年代兴起的一种小吃，其实很简单，就是将体积较大的糯米肠（黄白色的）切开后，再夹住体积较小的台式香肠（红色的），即成为“大肠包小肠”，類似于熱狗。
除了這四樣小吃，药炖排骨、泡泡冰、盐水鸡、沙茶卤味、臭豆腐、泰式凉面、生煎包、墨西哥卷、面线等等台灣傳統美食都值得一嘗，各位顧客可以根據自己的口味來選取。！
另外，新士林市场位于大南路慈诚宫前，虽然离捷运站有一小段距离，但跟旧的临时市场相比，此处与文林路、大南路商圈距离更近，夜市商圈文化可更集中。並且地下兩層的格局使得夜市條理更清晰，更好逛了
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市場價：HK$ 127
