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【清邁】清邁河畔風光河畔餐廳「The Gallery」

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我在蘇梅島認識的一位好朋友Pat,是一位清邁姑娘,我每次都開她玩笑叫她Miss Chiang Mai,她則說我是這輩子投錯胎的泰國人!Pat常給我許多清邁好吃、好玩的訊息,也介紹她的朋友協助我在清邁的工作,更重要是,透過她及她的朋友們,讓我看見很不一樣的清邁。

有一回我們約好一同到清邁去過水燈節,可惜她臨時無法成行,於是介紹了她的朋友Yui給我認識。我和Yui約在Pat最喜愛的河畔餐廳「The Gallery」碰面,可是當我到達The Gallery時,我有些納悶?因為這是一幢中式的古宅,門上還掛著「永源」兩個大字,而且進入門內,是一間標準的古物及手工精品店,不像是餐廳,倒跟它的店名很貼切,像是一間藝廊精品店!

【清邁】清邁河畔風光河畔餐廳「The Gallery」

?Yui是位從波士頓留學回泰的清邁姑娘,我想,可能是因為波士頓的原因吧!我們一見如故,馬上便很契合、很聊得來。隨後Yui引我穿過天井、中堂,來到後面的露天河畔餐廳,我一路四處張望著,先是好奇這是怎樣的一幢建築?然後想起它跟布吉島的「China Inn Cafe」很相似,只是這裏更大些,而且露天河?的景致比起後庭院更為亮麗、浪漫。

Yui說:「我們之所以喜愛這裏,是因為它很有懷舊的味道,再加上食物很棒,而且隅爾還會有樂團的演出。在星光下、倒影中,氣氛美、味道佳,算是清邁少數質感較好的餐廳之一。」這倒是,我才第一次來,我就被這整個環境所吸引住,很有層次,也很悠閑、浪漫。

這裏的料理以泰北料理為主,其它泰式料理為輔,但是因為近年有愈來愈多的西方遊客慕名而來,因此在菜單上也增添了不少的西式料理。不過我吃過多次後,我還是覺得他們的泰北菜最好吃。

我喜歡吃他們的「泰北拼盤 Hors D"oeuvre Muang」,有原味豬肉香腸、酸味香腸及香科香腸三種不同口味的清邁香腸及炸豬皮、綠辣椒沾醬Nam Prik Noom共同組合。其中香科香腸吃起來香氣十足,而且辣勁後上,非常對我的味。另一道我也很喜歡的則是「紅咖哩鮭魚 Chu Chee Menam」。不過這道菜並不是泰北料理,是泰國中部的料理。

【清邁】清邁河畔風光河畔餐廳「The Gallery」

我也喜歡他們的紅咖哩燴烤鴨Gaeng Ped Ped OB,但是Yui卻說這是一道很奇怪的咖哩,因為泰北人是不吃鴨肉的?原來泰北人相信結了婚以後吃鴨肉,通常均會落得離婚的下場,所以能不吃鴨肉,就不吃!我覺得有些無哩頭,但很有趣,於是我反問Yui,是不是尚未結婚的人,就可以放心的吃鴨肉呢?只見Yui連忙搖頭說:「為了將來著想,她還是不碰鴨肉的好!」

今年我終於有機會遇見The Gallery的老板娘Surachai Leosawasthipong,原來她是第三代華人,而且這房子是她爺爺於1892年蓋的,早期還是他們的住家,直到1978年他們搬走後,1989年正式開了這間廳。她展示了一些照片給我看,有許多國際知名人士至此用過餐,其中還有前美國夫人希拉裏 Hillary Rodham Clinton,著實讓我嚇了一跳!原來他們這麽知名,是我有眼不識泰山,失敬、失敬。

【Toplanit.com出遊提示】

地址:25-27-29 Charoen Raj Road.

區域:古城外Ping河邊

電話:53-248-601

時間:12:00~24:00

預約:無

價格:主菜在80~400泰銖間。價格僅供參考,請以現場標示為主。價格需外加 (10%服務費及7%商業稅)。?

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