您好,歡迎來到HopeTrip旅行網!
|
WeChat我們
關註HopeTrip
關註有好禮
WeChat號:hopetriphk
WeChat名稱:hopetrip旅遊網
| 幫助中心 | 收藏網站 | 線上客服

到台南絕對不能錯過的8大小吃

收藏 糾錯 瀏覽次數:0 0人參數
分享到:

到台南絕對不能錯過的8大小吃

周式蝦卷

濃濃的蝦味搭配酥脆的外皮,是道地的台南小吃,過去是宴客時的經典菜色,現在依舊是重要餐會中的常客,也是蜂蜂們稱贊的經典美食之一,沾上一點甜辣醬和哇沙米,更是鮮味十足。

推薦餐廳:周氏蝦卷

到台南絕對不能錯過的8大小吃

沙淘宮菜粽

菜粽無疑是台南當地最著名的小吃之一,而且這也是道地"早起鳥兒有蟲吃的"經典代表,大多有名的菜粽店都在清晨開門,賣完就結束一天的營業,熱門的店家常常在上午8.9點就賣完歇業,因此想吃到一顆菜粽可不是容易的事,必須得趕早才能品嘗。

菜粽被很多人視為台灣南部粽的代表,不少人也稱之為花生粽。老鄭精選的新糯米和花生都比別人的貴上不少,包好之後要煮六七個小時。包菜粽用的是月桃葉,葉子的淡淡香氣也會滲到粽子裏。這樣的粽子一口吃下去,是久違的米的感動。糯米包著花生,吃的時候加上略帶點鹹甜味的淡味醬油膏,灑上花生粉(不是甜的,只有花生香氣),香菜(芫荽).這個醬油膏是重點,在台灣南部的粽子店,都是用自家熬煮的醬油膏,每家粽子店都有自己對食物的邏輯存在.因此每家粽子店的醬油糕吃起來味道都不一樣,很是有趣!!!

"簡單的菜粽沒有內餡,一放進嘴裏,糯米、花生和月桃葉香在嘴裏散發開來。台南的菜粽都有加花生粉,只有沙淘宮廟前的老鄭講究簡單原味,堅持不加花生粉,每天只從上午五點賣到九點左右,號稱最難買到的粽子。by(XF_春亦老)"

推薦餐廳:沙淘宮菜粽

到台南絕對不能錯過的8大小吃

虱目魚粥

可說是台南人桌上必備的虱目魚,從頭到尾都可以成為各種美食,不管是魚肚、魚腸、魚丸都是台南的絕頂美食。

推薦餐廳:開元路虱目魚粥阿堂鹹粥

到台南絕對不能錯過的8大小吃

牛肉湯

牛肉湯可是台南人的美味早餐,才剛宰殺的溫體牛肉用滾燙的熱水燙熟,鮮嫩無比的牛肉約七分熟,搭配醬油和姜絲一口吃下,絕對是無比的美味。

推薦餐廳:石精臼牛肉湯 六千牛肉湯

到台南絕對不能錯過的8大小吃

富盛號碗粿

這家碗粿也是台南極為有名的小吃名店,經營數十年的老店只賣碗粿和魚羹,碗粿軟Q的口感聚集了相當多的人氣,後腿肉也一點都不幹,與金得春卷、阿松割包並稱為"國華街金三角"。

推薦餐廳:富盛號碗粿

到台南絕對不能錯過的8大小吃

台式冰品

台南有非常多可吃冰品的地方,除了專賣甜品的小賣鋪外,水果店也有販賣冰品,八寶冰是台灣刨冰店最基本的冰品,綠豆、紅豆、薏仁、花生、杏仁、芋頭、鳳梨、湯圓、粉粿等等可隨意挑選,淋上糖水的刨冰無比消暑,綿密順滑的芋頭口感更是讓人回味不已。

推薦餐廳:江水號

阿松割包

到台南絕對不能錯過的8大小吃

阿松割包

味道十分鮮美的阿松割包,豬舌包是招牌,加上腌蘿蔔、酸菜和醬汁,鹹香和淳厚的醬香味會在口中幻化開來,沾上特色的花生芝麻醬又是一種全新的口感,堂食的話還會附上肉湯,滋味非常鮮美。

推薦餐廳:阿松割包

到台南絕對不能錯過的8大小吃

林永泰興蜜餞

這家蜜餞行是許多台南當地人從小吃到大的蜜餞,天然的食材和獨門的秘方讓很多外地工作的台南人都會特地買來吃。

推薦餐廳:林永泰興蜜餞

相關產品推薦:更多>>
[Hopetrip聲明]發表此文不代表同意其說法或描述,僅為提供參考信息。轉載請註明出處。
分享到:
已经输入0个字 我有話要說:
表情
最新點評(0)
更多活動專題推薦
2019韓國春季賞櫻盛典
2019澳洲新品大促
2019年Hopetrip澳洲新品大促,悉...[詳細]
2019關西地區賞櫻行程推薦
2019關西地區賞櫻行程和櫻花開放...[詳細]
2019關東地區賞櫻行程推薦
2019關東地區賞櫻行程和櫻花開放...[詳細]
秋意漸濃,2015台南周邊賞秋勝地推薦
台北陽明山秋季民宿推薦
【九日遊台灣】嘉義 阿裏山 台北(行程表供下載)
台灣劄記:別把台灣想的那末好
台灣溫泉區推薦 台南溫泉之旅
台灣中秋節烤肉地點推薦(台南篇)
七夕帶你台南拜月老
台南個人遊攻略
台南交通指南
台南購物場所
2019台中花卉世界博覽會門票
HK$ 57
日月潭遊船票(當天無限次使用)
HK$ 63
台灣宜蘭龜山島登島船票
HK$ 71
九族文化村門票+日月潭纜車門票(僅限大陸、港澳遊客)
HK$ 183
  • 台灣門票
  • 台灣美食
  • 台灣通訊
  • 台南市交通
  • 台南市線路
  • 台灣租車
  • 台南市套票
  • 台灣特價
更多
九族文化村門票+日月潭纜車門票(僅限大陸、港澳遊客)
市場價:HK$ 152
HK$ 183
2019九族文化村賞櫻+日月潭纜車門票(不限國籍)
HK$ 168
台北LINE FRIENDS世界巡回之旅門票
HK$ 85
高雄義大遊樂世界門票電子票
HK$ 175
台灣六福村主題遊樂園1日券門票(限外籍遊客預訂 含水樂園)
HK$ 107