比來在追翡翠台港劇《怒火陌頭2》的同窗應當對香港深水埗很有印象,人頭湧動的街市永遠帶著切近大地的人世炊火味,魚蛋、奶茶、豬肝粥日夕伺候,老字號的港式甜品也必弗成少,松記糖水的第一家店昔時就開在深水埗。即使夜深,糖水鋪依然亮著暖和人心的燈光,門口一排長龍,鄰裏街坊都習慣在睡前再來一碗甜品潤一潤。 【香港老字號 甜品狂人的獨家招牌】 香港老字號松記糖水從91年在深水埗的第一家店到如今經營20多年,間間分店都爆場,分店最遠開去了馬來西亞,本年終於開到了廣州。在香港,足足儲了20年的捧場客,許多人都是從小吃到大,一碗甜品裏帶著童年的記憶和香港老味道。開創人陳重光師長教師是一位甜品狂人,他自己就極愛甜品,更孜孜不倦開辟新品,專註精力讓員工都很信服。松記始終保持原料進口,甜咀嚼道清淡天然,無論口胃若何變更,總有一股讓人寧神的健康甜味。 咖啡木糠布甸,16元,木糠布甸只有“布甸”其型,來源於葡萄牙,後傳至澳門。松記改進了澳門木糠布甸的制造,用咖啡雪糕和超細餅幹碎隔層制成,奶黃的色彩和厚厚的質感十分誘人,咬一啖在口,咖啡雪糕綿軟的質地和餅幹香酥的氣味奧妙地混雜在一路,有點像提拉米蘇,淡淡甜味繚繞不散,吃完一個異常知足! 芒果班戟,22元,班戟很常見,最特其余處所在於芒果,進口自菲律賓的芒果,還未咬下去,已經聞到濃烈的芒果香味,大粒果肉夾在綿軟香甜的忌廉中,宛如仿佛散步雲端,每一口都像棉花,芒果的香味恰到利益。 【初秋特潤 暖和人心的一抹清甜】 眼看秋天的腳步慢慢近了,松記也開端主打一些溫潤系的甜品,溫補潤澤津潤又帶著香港糖水的傳統滋味,加上一些意想不到的立異,讓每小我都愛不釋口。 哈羅,22元,這款看上去清冷的甜品裏面其實大有乾坤,上面是爽滑的詬誶布丁,大大粒的圓潤爆珠和九層塔種子嚼到口都停不了,再慢慢吃,本來底下還有紅豆,眉豆,大西米,粟米,麥米,這些都是港式喳喳最常見的內容,各類豆類最合適初秋食用,口感紮實有嚼勁之外,也很溫補。 六寶湯圓,20元,別致口胃的湯圓,最合適在金風抽豐漸起時來一碗。建議按次序來吃最好味,先吃清甜的紫米、奶黃和綠茶湯圓,再吃較濃烈的花生、紅豆和芝麻,如許吃會有甜味漸濃的條理感。 【抓住炎夏尾巴 冰冷爆珠世界】 本年七夕剛好是處暑,意味著炎天即將停止,不外廣州依然是驕陽當空,松記夏日一向超受迎接的爆款,依然可以縱情測驗考試,今上帝要介紹彩虹系列,每一款都由新穎生果組合,彩虹般的色彩讓人食欲大開,個中松記獨創的大明珠,是由泰國一種小吃粉調制而成,絕對不添加塑膠,彈牙度NO.1! 幻彩明珠,25元,爆珠世界總發動啦,大明珠尤其彈牙,在嘴裏可以嚼良久,Q感鮮貝實足,中央有小黑點的是九層塔種子,自然種子嚼勁實足,搭配菲律賓芒果等鮮雜果,好吃到爆。 鮮雜果加芒果布甸,25元,芒果布甸是義無反顧的主角,由菲律賓進口芒果制成,參加特制秘方,漫溢濃烈芒果香同時,比起一般布甸更為細滑,縱情地徜徉在甜品國家裏吧! |