提起澳門,除了立錐之地幾個字,我們還能想到的生怕就是美食之都了。其實我更想用美食勝地這四個字,然則有香港珠玉在前,生怕從面積上來說都不克不及相對抗,然則現現在要說吃地道又實惠的粵菜,澳門也是不克不及疏忽的主要地之一,許多在香港著名的食肆其實發源地都在澳門。 去澳門,就必定要去黃枝記吃面,盡管在香港也有黃枝記,可我始終信任原產地的老是最好的。其實黃枝記第一家雲吞面 店開在東莞石龍鎮,後來學到了傳統老廣州風味的雲吞面手藝才移師澳門,紮根成長面食,他家最著名的就是竹升面。 所謂“竹升面”,是用傳統的辦法搓面、和面,用竹升(大茅竹竿)壓打出來的面條、雲吞皮的一類面食,如許的面條軟硬適中。 黃枝記雲吞面 就在議事亭前地,隔著新馬路的斜對面就是源於澳門的義順牛奶公司,來這裏吃一碗雙皮奶是必需的。 義順雙皮奶 那天一清晨我們就起床去大三巴了,淩晨的大三巴異常寧靜,沒有人來人往。拍完逛完,在沿著大三巴街往下走的時刻看到如許的暫時早餐鋪,於是買了早餐來吃。 我們要了腸粉和糯米糕。 腸粉和糯米糕 氹仔,有很著名的美食一條街:官也街。 就在街口有一家不克不及錯過的店,就是這家了:莫義記,他家的榴蓮雪糕必定要嘗嘗,絕對不會懊悔。 莫義記 到了澳門必定不克不及不買的鉅記,蔡瀾似乎是他家的代言人……香港也有,就在銅鑼灣時期廣場旁,然則價錢就比澳門貴很多多少,所以來澳門照樣不克不及不買這個。 鋸記手信 豬扒包 鼎鼎台甫的豬扒包,他有兩種,甜餐包和菠蘿包,我們不懂哪個好吃就要了夥計推舉的菠蘿包。
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