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明星最愛新加坡哪些美食

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    新加坡的美食無人不愛，就連那些明星也愛極了新加坡的各色美食，今天小編就跟大家一起叭叭，那些明星將會最愛哪些新加坡島國的極品美食。

孫燕姿推薦新加坡美食
    很多人都知道，天後孫燕姿是新加坡人。而最近她又成為了新加坡旅遊局形象大使。這樣的頭銜，自然要盡地主之誼為各位推薦美食！孫燕姿曾經在采訪中表示自己最喜歡吃的就是海南雞飯和炒粿條。

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    說起海南雞飯（Hainanese Chicken Rice），倒是有壹段歷史可述的。它是起源於中國海南島的文昌市的。海南人會以文昌當地的白切雞做法，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯。再後來，這個菜式傳至東南亞，包括馬來西亞、新加坡、香港及泰國等地發揚光大。如此看來，飲食文化就是不斷變更的歷史啦！不管怎麽樣，美味始終不變！海南雞飯的制作選料可是十足講究的。大米選用上等新鮮的優質米，雞是白切雞，清湯中燙熟，皮色油黃，肉白且嫩，骨髓帶血，吃來清甜爽口。怪不得天後對自己家鄉的美食贊不絕口。

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    而燕姿所提到的炒粿條則是將扁平的米粉（類似意大利面）與生抽及老抽、馬來煎（belachan）、羅望子汁、豆芽、韭菜、臘腸以及鳥蛤壹起翻炒而成的。這種小吃在新加坡大多數美食中心都可以找到，鏘鏘作響的炒鍋與香噴噴的熱氣讓人有種回到舊時光的感覺。
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