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新加坡作為旅遊勝地，匯集了眾多高檔餐廳，知名美食家帶來的高檔餐廳的推薦又有哪些呢？高檔餐廳不僅有優質的服務、精緻的取材、更是奢華盛宴的享受。挑戰你味覺的同時，大多會給你帶來視覺的雙重盛宴。新加坡高檔酒店和餐廳不少，怎樣選擇讓你出入高檔餐廳不會覺得花的錢虧了呢？來看老饕指點的新加坡美食之高檔餐廳！
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同樂餐館
同樂餐館，匯集特色中華菜肴
必點：中國菜肴
“吃西餐我一般去‘卡特（CUT）’餐廳。如果是中餐，我最喜歡的是同樂餐廳。這裏的把經典美味是時尚結合的完美無缺。我愛這裏所有的食物，幾周前我嘗到上海毛蟹，實在讓我為之傾心！”——迪克·李
地址：新加坡哥烈碼頭60號，OUE塔4層、5層；+65 6634 3233
知名美食家推薦的新加坡高檔餐廳-同樂餐廳
安德烈餐廳
鵝肝醬——安德烈最讓人難以忘懷的菜肴
必點：現代法國菜，固定八道菜的菜單每天更換。
“安德烈餐廳絕對稱得上精品中的精品，每次來這裏，唯一糾結的是不知道吃哪樣菜，因為每一樣都這麽美味。但在這八道菜的菜單裏，最讓我傾心的還是鵝肝黑松露水果醬吧。”“長話短說，這道菜嘗起來就像在吃爽滑的蒸蛋，裏面有柔軟的鵝肝還有黑松露小塊。這是我兩周一次的保留菜，要不是我的腰包有限，我恨不得天天來。”——伊夫林·陳
地址：新加坡武吉巴梳路41號，+65 6534 8880
知名美食家推薦的新加坡高檔餐廳-安德烈餐廳絕
李街角餐館（Esquina）
必點：各色西班牙風味小吃，有烤鱸魚、烤骨髓、肋眼牛排等。
“街角餐館裏特色的美食是這裏大廚安德魯·沃爾什創意和細心性格特點的體現。鮮香炸魷魚選材於本地市場新鮮的小魷魚，烤骨髓讓你體驗從骨頭中吮吸骨髓的快感，還有店裏的黑橄欖是我每次光臨的主要原因。”“街角餐館就猶如一股清新之風，讓我們對美食重生好奇與別致的熱愛。”——劉偉仁
地址：新加坡若泉路16號；+65 6222 1616
知名美食家推薦的新加坡高檔餐廳-李街角餐館
分貝小酒館
必點：法國經典名菜，如油封鴨、食用蝸牛、紐約漢堡、布列尼塔烤鱈魚等。
“分貝小酒館的菜肴太美味了，每次到這裏，我們都讓大廚史蒂芬推薦菜肴，沒有一次失望過。這是一間很適合在去電影院前享用美食的餐廳，因為它太有情調了。”——梁榮耀
地址：新加坡濱海灣購物中心2號，+65 6688 8525
知名美食家推薦的新加坡高檔餐廳-分貝小酒館
卡特（CUT）餐廳
美味的半熟牛肉，美國人的最愛
必點：這裏沒有一樣菜是離開牛肉的。客人們可以選擇美式、澳式、或日式的切割方法。
“卡特餐館的牛排太贊了。店主沃爾夫剛·帕克傳承了經典美式牛排做法，加上現代美食家推崇的各種切割方法，使得牛排更加精致美味。這裏的服務周到、精心。”——溫美玉
地址：新加坡濱海灣沙灘 海灣舫2號；+65 6688 8517
地址：新加坡賽馬俱樂部路200號；+65 6462 0555
知名美食家推薦的新加坡高檔餐廳-卡特餐廳
沃倫蒂諾餐廳
“沃倫蒂諾餐廳是一家意大利人經營的餐館，到這裏就如在家一般舒適。”“每次來這裏都不會失望，在沃倫蒂諾的格調下，盡情享受經典意大利鄉村面食、美味的比薩、唇齒留香的海鮮。”
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