新加坡S.E.A海洋館Ocean餐館女廚坐鎮推出新菜單

    新加坡聖淘沙名勝世界的S.E.A海洋館（S.E.A Aquarium）中的Ocean餐館，除了擁有世界最大的水族觀景窗作為用餐美景，另一大賣點是由“鐵人料理”（Iron Chef）女廚凱蒂克拉（Cat Cora）坐鎮。凱蒂2005年在美國實況烹飪競賽節目《鐵人料理》（Iron Chef）挑戰成功，成為節目首名也是唯一的女廚師，從此在美國飲食界打響名聲。5月起，凱蒂在Ocean餐館以永續性漁產作為主打食材推出全新菜單。菜單中提供的魚類都是來自遵守嚴格監控捕撈公約的漁場繁殖的稀有品種。

Ocean Restaurant by Cat Cora推出新菜單 新加坡SEA海洋館門票》

    Ocean餐館也推出全新四道菜午餐套餐，只需$60就能嘗到一道前菜、一道魚類主菜、一道肉類主菜和甜點。這個四道菜套餐每天供應。建議嘗嘗白洋蔥湯，由面包片、微焦洋蔥和乳酪加持的湯頭順喉甜膩。魚類可點肉質清甜柔嫩的Pan Seared Glacier 51 Toothfish，或是外皮煎得焦脆爽口的Barramundi。肉類選擇包括油封鴨和配以黑松露香醋醬的牛小排等等。

新加坡Ocean餐館   新加坡SEA海洋館門票》

餐館：Ocean Restaurant by Cat Cora
每天營業：早上11時半至晚上10時半
地址：B1M, S.E.A Aquarium，聖淘沙名勝世界
電話：6577 6688