澳門美食 澳門人的餐飲由中國菜和外國菜兩部門構成,個中,中國菜有粵菜、川菜、滬菜、潮州菜等,在澳門重要以粵菜館為主,幾乎每區都有,尤以中區最多,菜點和大陸的粵菜差別也不是很大。 在澳門的外國菜中有葡菜、日本菜、韓國菜、以及東南亞地域列國的菜等,因為葡萄牙對澳門的殖民統治長達400多年之久,是以,葡萄牙的飲食文化對澳門的滲入滲出也最為顯著,在澳門的葡菜最具代表,到澳門的旅客不得不嘗。 葡菜在澳門又可分為葡式和澳門式兩種,個中澳門式的葡菜是把葡菜經由本地人們的改進,逐漸合適中國人的口胃,融入了多個國度和地域的飲食文化,有名的菜點有“馬介魚”、葡國雞、青菜湯、葡式蛋撻等。 澳門是免稅港,是以像一些葡國的酒類,如葡萄酒、白酒、香檳以及葡國有名的砵酒等,有時刻比葡國當地還要廉價,在享用葡菜時,配以葡國之酒,會更有葡國風情,也最為享... 澳門人的餐飲由中國菜和外國菜兩部門構成,個中,中國菜有粵菜、川菜、滬菜、潮州菜等,在澳門重要以粵菜館為主,幾乎每區都有,尤以中區最多,菜點和大陸的粵菜差別也不是很大。 在澳門的外國菜中有葡菜、日本菜、韓國菜、以及東南亞地域列國的菜等,因為葡萄牙對澳門的殖民統治長達400多年之久,是以,葡萄牙的飲食文化對澳門的滲入滲出也最為顯著,在澳門的葡菜最具代表,到澳門的旅客不得不嘗。 葡菜在澳門又可分為葡式和澳門式兩種,個中澳門式的葡菜是把葡菜經由本地人們的改進,逐漸合適中國人的口胃,融入了多個國度和地域的飲食文化,有名的菜點有“馬介魚”、葡國雞、青菜湯、葡式蛋撻等。 澳門是免稅港,是以像一些葡國的酒類,如葡萄酒、白酒、香檳以及葡國有名的砵酒等,有時刻比葡國當地還要廉價,在享用葡菜時,配以葡國之酒,會更有葡國風情,也最為享受。 |