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是澳門著名的風味小吃，近些年來，頗受顧客迎接。做綠柚鴨，先選好味道甜蜜的廣西沙田柚一只，開皮取肉，放入缽內，加清水煮;取草鴨褪毛拾掇清潔後，用清水洗凈，切成兩半。然後把兩個半只鴨放在炒鍋頂用油爆過，待缽內水滾後將鴨肉投入，用文火煮約二至三小時，鴨肉酥爛，參加黃酒、蔥、姜、蒜、味精、鹽等佐料，一會即可上桌。
綠柚鴨肉酥爛可口，湯味鮮美醇厚。綠柚肉性味甘涼，能清熱潤燥，解除酒毒;老鴨肉性味甘平，能滋陰養胃，潤燥止咳。兩者共缽成湯，相得益彰，養陰清熱，功能就更凸起了。
鮮果撈
以生果，果汁和珍珠奶茶作主打，供給拾多款飯品、意粉、面、班戟、夾餡餅及沙律。而在食物方面，亦有必定的水準，鮮果撈所供給的果汁全體都選自新穎生果，所推出的茶類全體來自**，質素比一般的茶店為高。
澳門街
人均 ￥57 地址:道裏區中心大街160號天植賓館1樓
餐館氣氛：同夥會餐、情侶約會、隨意吃吃、商務宴請
推舉：榴蓮酥、蜜汁叉燒、蛋撻、蝦餃、蟹黃燒麥
點評簡介：挺小資的地兒。1樓散座，2樓包房，裝修蠻有情調。主打粵式風味和葡式菜，點心、白灼類和各類各樣的粥都值得推舉，榴蓮酥異常好吃。辦事也不錯，立場挺好。在中心大街逛累了，不妨去坐坐。
澳門傑米葡撻(萬達店)
人均 ￥12
地址:道裏區友情路188號萬達貿易中間沃爾瑪1樓
推舉：蛋撻
點評簡介：主打蛋撻的小店，告白標語“很有意思”———“可能是哈爾濱最好吃的蛋撻”，吸引了不少人去品嘗。味道是不是最好咱說了不算，不外蛋撻的餡“很軟、很香”，“沒有雞蛋的腥味”，邊上皮“很酥”，價錢也“公平”。走過路過，不妨去測驗考試一下。
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| 雖還沒去過澳門，但澳門的鮮果撈和蛋撻可是出的名的。到時必定要試試呢 |
市場價：HK$ 96
