澳門處所不大,不外好吃的器械真不少,尤其是老字號,多年的厚味,如今吃來依然是唇齒留香,回味無限,去澳門旅行怎能不外足美食癮,下面的厚味絕對不容錯過! 1、瑪嘉烈Margarets Cafe 瑪嘉烈蛋撻 那邊有澳門最出名的葡撻,別的那邊的奶茶跟 Cappuccino 也很好喝。那店不怎麽好找 這處所不臨街,照樣在3棟建築之間,十分隱藏,然則這似乎毫不影響它家的生意。從葡京往新馬路偏向走過了一間葡語黌舍,過了紅綠燈,右拐走5,6米看到一個告白牌,往內巷走就會找到。 瑪嘉烈的葡式蛋撻 這裏的蛋撻一口咬下去,果真名不虛傳,餡料實足,口感醇厚! 烘培得方才好,外脆內嫩,好香好滑。 2、盛記白粥 盛記白粥 盛記白粥有幾家分店,離議事亭前地不遠,在天通裏和蘇雅利醫士街接壤處從議事亭前地過馬路,民政局往右邊走,第一個巷口進去三十米上下。“盛記白粥”專營粵式點心,以清淡的白粥為招牌。辦事員很熱忱。 盛記白粥豆腐花 推舉:白粥、綠茶味/芒果味豆腐花 盛記白粥豆腐花 這裏的白粥很香滑,原因就是他們用米很講究,精選若幹種香米混雜磨碎,參加腐皮,慢火細熬,成粥香滑可口,粥水晶瑩鮮甜,實是白粥之中的上品,若佐以小店特制的油條,就是一分相當不錯的早餐。 盛記白粥裹蒸棕 盛記白粥蘿蔔糕 粵式小點當然也就少不裹蒸棕,蘿蔔糕...據說,店員們有許多記號:"白菜" —白粥+蘿蔔糕;"鹹菜" —京彩瘦肉粥 + 蘿蔔糕;"鹹粥" — 京彩瘦肉粥。 3、恒友芝士魚蛋 恒友 所在在:從官也街回到議事亭,只要你找獲得哈根達斯,你就必定會找獲得恒友魚蛋,你背對著哈根達斯,面前的小路進去就會面到恒友啦!最多人試的就是芝心包和魚包蛋,推舉能吃辣的最好要點辣。咖喱有勁辣和少辣兩種! 恒友 他家的芝士魚蛋之所以特殊就在於厚味的咖哩汁底,一吃下去會認為好辣,但又不會使人即刻去喝水。沒有汁底時也就是碗平平無奇的大雜燴,一有汁底就立刻釀成一碗吃完還想再吃的極品好器械。 推舉:恒友魚蛋、牛百葉、海膽丸 恒友芝心包裏面漏芝心~~ 恒友魚包蛋裏面有魚子~~ 4、潘威記蛋糕店 所在在:天神巷41號(天神巷:進入議事庭前地靠右邊的亨衢直走,過了銀行,有一小段距離,向右看) 這裏用料的巧克力和芝士,味道純粹,口感鮮滑。都是雇主師傅精挑細選,從國外進口的。 潘威記的甜品 潘威記的甜品,只看賣相經已十分吸引,真的舍不得吃掉它,起首介紹巧克力泡芺,酥化的外皮,加上倒在泡芺上香濃細滑的巧克力,咬一口,藏在泡芺內的軟心巧克力溜了出來,滋味異常! 潘威記的Tiramisu 提拉米蘇 焦糖燉蛋布甸:進口香、滑、柔,推舉一試 潘威記的藍莓cheese cake 5、榮記牛雜 澳門榮記牛雜 就在潘威記的旁邊。榮記牛雜在澳門以有三代的汗青了,不止好味,牛雜還做得很清潔,每次都有許多人在列隊。每日熬制的湯汁最主要。榮記牛雜的種類十分多元化,由慣常吃到的牛肚、到怪僻的牛天梯(牛的氣管)都有,還有其它小吃。 這間牛雜店是澳門比擬出名的牛雜店之一,又是要列隊買的,一小碗15元,大碗30,還能加其它配料,如脆皮腸,魚旦等(6-8蚊/串),冬天食碗熱牛雜成身暖曬,味道頂刮刮。 6、大利來記咖啡室——最正宗的豬扒包 澳門最正宗的豬扒包 巴波沙前地的大利來記咖啡室的豬扒包是必食之選,限時限量,每日下晝3點豬扒包便出爐,2點半開端人們就列隊等待。大利來記咖啡室的豬扒包是用老式柴爐烘制而成。為了包管質量,店裏天天只會預備出產一爐的面包原料,比及下晝三點半準時出爐,出爐即賣;至於豬扒,也要事先用特別的香料腌制,松過骨之後能力下油鍋炸。豬扒帶骨,口感一流,豬扒份量實足,炸至松化香口,一啖之下,肉質鮮美爽甜,豬肉味濃而不油膩,配以用炭爐烤制面飽,外脆內軟,令人回味無限。 7、皇冠小館 所在在: 澳門水坑尾街310號A地下,距離百老匯15米。這裏以聞名中外的竹升雲吞蝦籽撈(36蚊/碟)和水蟹粥(105蚊/碗)最出名。 雲吞竹升面:純人工打面,所以特殊爽口,有彈性,面上的蝦籽味道鮮美,雲吞裏面原只大蝦,一口咬下去,異常爽口。 8、誠昌飯鋪水蟹粥 澳門最著名的水蟹粥 澳門還有一家水蟹粥最出名的,就是位於氹仔島的官也街—誠昌飯鋪。 這家店的主打,招牌,聞名水蟹粥,粥裏面蟹黃和粥都融於一體了,令粥泛起一層金黃色,誘人醒目,雖說是水蟹,卻取了膏蟹、肉蟹和水蟹三種蟹的精髓部門,熬啊熬啊熬終於熬出了聞名水蟹粥的厚味,蟹肉很有口感但更像是陪襯了粥,大部門蟹都潛在粥下了。
|