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食過翻尋味的江門美食

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      江門特色美食有咩?邊D系江門必嘗特色美食?江門美食攻略帶你去試下食過翻尋味的江門美食。江門著名美食包括陳皮紅豆沙、外海花生餅、開平馬岡鵝、恩平瀨粉、古井燒鵝、上南燒肉等。
開平馬岡鵝
         馬岡鵝是開平馬崗有名的土特產,已有百多年的飼養史。馬崗鵝早熟易養,肉質鮮嫩,個體重達10多斤。
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恩平瀨粉
        恩平市北部地區以瀨粉為主食。瀨粉,吃來易,做來難。從選料到制作,工序頗為復雜,而且必須合數戶之人力始能制作。合格粉團制作的粉條,無繼粉,入口軟、紉、爽、滑。不合格者,入口硬、澀、糊,失去瀨粉的獨特風味。
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