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香港西環美食快報:Oppa Chicken來自星星的炸雞

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    一部《來自星星的你》捧紅了炸雞和啤酒,也勝利的讓一間處於香港西環的家庭式小店Oppa變身為新晉人龍店。處於香港西環皇後大道西的Oppa Chicken由韓籍老板娘Annie主辦,除了主打地道韓式風味之外,更有多款炸雞任君選取,加上價錢親民,開業不久,就已經人氣飆升,時不時出現人龍。


雙拼炸雞

芝士蛋卷

    Oppa Chicken的炸雞格式異常多,有故鄉雞、蔥雞、酸辣雞、韓式蜜糖醬油雞及辛辣雞等選取。一客故鄉雞才賣$148,籃子裏有雞腿、雞胸、雞翼,炸漿又薄又脆,新穎熱辣上桌,雞肉嫩滑多汁,香口又好吃,雞皮比一般炸雞薄和香脆,搭配上老板娘親自醋醃的紅菜頭、蘿蔔粒,酸香醒胃,佐以椰菜沙律,正好折衷炸雞的油膩。芝士辛辣雞$88一份,雞塊以辣粉醃味再參加濃烈辣醬跟韓式年糕、薯塊和洋蔥同炒,超等火辣,非一般辣味挑釁。韓式芝士雞蛋卷$58一份,跟日式蛋卷形相如一,但就卷上Mozzarella Cheese和洋蔥碎,趁熱吃,還可以拉出柔韌的芝士絲。

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