舌尖上的新加坡——不要太胖哦

南洋美食大比拼​

在新加坡這個立錐之地，各類族互相包涵而協調地相處，美食就是這種文化的具體展示，中國摒擋、印度摒擋、馬來摒擋、回教摒擋，以及受到華人和馬來文化影響所發生的娘惹摒擋，都廣為新加坡人所接收。​
時尚的奢華餐館，你永遠不知它何時被代替，可以或許跟得上時期的腳步，不會被潮水吞沒的，代表一個處所飲食文化的精華的，只有地道小吃! 有些小吃因為深受迎接，又或者名氣洪亮，已成為新加坡美食的代表：例如新加坡肉骨茶、海南雞飯等。​早期華人移民帶來新加坡今日的繁華，也將故鄉口胃帶到南洋，經由久長的演化，有些摒擋對中國人來說是似曾了解，但又有點紛歧樣，約略來說只如果中國人，口胃都是吃得慣的，眾人可以縱情品嘗。​

1.新加坡早餐

新加坡式早餐吐司平日塗上牛油和咖椰(kaya，椰奶和雞蛋制造而成的果醬)，口胃較甜，點咖啡時要告訴是否加糖或加奶(平日是加煉乳)，桌上不供給糖罐或奶精，平日是半熟的蛋用喝的，點餐也是一門學問。

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先學咖啡怎麽說：Coffee-O咖啡烏：就是加糖不加奶的咖啡;Coffee：加煉乳的咖啡;Coffee-C：咖啡加進不甜的牛奶;假如你什麽都不想加，就點Coffee-Kosong，茶的話也是一樣，不外我們照樣建議你，既然來到新加坡，就嘗嘗加煉乳的咖啡或茶是何滋味吧。​
推舉所在：亞坤早餐店Ya Kun Kaya Toas​

2.肉骨茶

豬骨加上藥材、香料熬煮，平日配上白飯食用，並附上醬油泡紅辣椒作為沾醬，曩昔是華人苦力的早餐，供給足夠的體力起源，如今新加坡人平日看成早餐、午餐或宵夜，除了肉骨湯，還可點豬肝、蔬菜等配菜，並點壺茶去除油膩。

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