清邁水燈節美食Ping河覓食地圖，呈獻不容錯過的清邁水燈節美食。由於清邁水燈節施放水燈的地點大多位在Ping河沿岸，因此Ping河沿岸有許多熱鬧的活動，而Ping河附近的美食則成為慕名前往清邁水燈節活動的食客必訪之地。清邁ping河河畔有些餐廳，尤其推薦清邁Ping河河畔的知名的景觀餐廳The Riverside Bar & Restaurant。The Riverside Bar & Restuarant從1984年就開始於Ping河河畔開始營業，當時是號稱清邁第一家音樂餐廳。
景觀餐廳因為客群主要是國外的觀光客，尤以歐美人士居多，外國人對泰國的香料味道比較不習慣，因此口味上其實已經都有改良過，感覺比較不像道地的泰國菜，這對我這個超愛吃道地泰國菜的小盛來說感覺就不是很優了，然而這次活動每人收費1200B，雖然有大餐可以吃，而且景觀餐廳的大餐通常也比較貴，加上又有遊船河等活動，但是總覺得1200B的價格還是比較貴，不過這天本來的目的是打算跟朋友同樂，因此也就不會計較太多了。
炸魚，清邁因為不靠海，因此沒有海魚可食用，在清邁所見得魚都是屬於河魚，炸河魚炸的外皮還算酥脆，不過魚肉的肉質炸過之後感覺有偏乾一點，因此我並沒有很愛這道河魚，
綠咖哩雞肉，綠咖哩的顏色非常深，本以為味道應該會很濃郁，但其實雖然綠咖哩的味道還不錯，但是在泰國吃到的泰式料理通常的香料都會下很重而且很有層次，但這綠咖哩雖然還不錯，但是其他香料的味道就比較淡了，雞肉用的應該是雞胸肉，吃起來也比較乾澀些，
金錢蝦餅，因為小盛不吃蝦所以這道菜只好跳過了。
泰式酸辣湯，泰式酸辣湯的味道我覺得還不錯，酸辣湯湯頭不錯，雖然吃起來跟泰國其他餐廳的酸辣湯比起來味道也是較弱，但跟今天吃到的大餐比起來味道已經算是非常重了。
打拋豬肉，打拋豬肉炒的非常的夠味，光是吃下這道就可以吃掉不少白飯，只不過味道除了九層塔的味道較重之外，其他香料的味道也較為薄弱些，總覺得跟我在台灣吃到的好像差不了多少。
這道菜用葉子包起來的是排骨肉，這排骨肉肉質還算扎實，而且排骨肉醃漬的很入味，雖然吃起來比較油一點，但還是好吃的排骨肉。
涼拌花枝，涼拌花汁吃起來清涼爽口，而且花枝新鮮Q彈有咬勁，簡單的搭配洋蔥以及淋上醬汁之後，這種清爽的味道就很好吃了，
蝦醬空心菜，空心菜非常新鮮，因此口感非常脆，清炒的味道還不差，只是蝦醬的味道比較薄弱些，這點是比較可惜些了。
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