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若論世界上最著名氣的牛肉，神戶牛肉當有一席之地。作為日本特產，神戶牛肉經常湧現在接待國賓的宴會上，成為日本人的自滿。牛肉好吃，價錢當然也不廉價。喝“礦泉水”、吃“藥膳”長大：出產神戶牛肉的日本但馬地域，是塊有山有溪的處所。溪水中富含礦物資，是不折不扣的“礦泉水”；山上發展的牧草中還攙雜著藥草。神戶牛就是如斯喝“礦泉水”、吃“藥膳”長大的。可是，這還不是其厚味的全體原因。傳說中，神戶牛還會喝啤酒、享受按摩。真正的神戶牛請求異常嚴厲。起首它要出生“名門望族”，血統中一滴雜血也不克不及混入；其次，入選的牛必需是童貞牛，不然吃起來會有稍微的乳臭；此外，還要經由脂肪混淆率、色彩、細膩度等項目標評定，到達四五級以上的才有資歷稱為“神戶牛肉”。 |
市場價：HK$ 133
