您好,歡迎來到HopeTrip旅行網!
|
WeChat我們
關註HopeTrip
關註有好禮
WeChat號:hopetriphk
WeChat名稱:hopetrip旅遊網
| 幫助中心 | 收藏網站 | 線上客服

台灣夜市文化

收藏 糾錯 瀏覽次數:0 0人參數
分享到:

   想起在台北住的五年,最最思念的莫過於夜市。固然一樣中國人的處所,固然說話可以交換,可是到了台灣後,真的認為有許多文化是截然分歧的。因為在台灣待太久了,所以很想把台灣美食及文化整頓出一個集,今天就先從北台灣夜市說起吧!

  台北,台灣的政治文化中間,生齒密集,地價昂貴,不乏是個有趣的城市,也不愧號稱寶島。因為台北依山傍水,甚至還有自然溫泉,感到台北人占盡了一切天時人地相宜…

  台灣人愛吃是不容置疑的,從他們陌頭鋪天蓋地的小吃店就可以看得出來,並且他們不只愛吃,還舍得花錢吃,我曾見識過在台北的“牛爸爸”一碗幾千塊的牛肉面,照樣吃客浩瀚,還得事先預定。每到周末,基隆漁港的海鮮鋪子幾乎都是人滿為患…這吃文化在台灣,可謂是被發揚光大了。

  說到夜市,可謂台灣一大特點,以前在國內的時刻,聽到夜市只認為是一些集合在一路的地鋪,賣賣廉價貨的處所。可是在台灣這個觀念是完整行欠亨的。因為台灣的夜市文化之蓬勃,甚至到了有官方旅行夜市的田地。光北台灣就有士林夜市,饒河街旅行夜市,基隆廟口夜市,華西街旅行夜市,師大夜市,南機場夜市,興南旅行夜市,樂華夜市,通化街夜市,景美夜市,板橋夜市。這些都是比擬著名的,沒著名氣的小街夜市更是多不甚數,在台灣,從來不消擔憂肚子餓的問題。哪怕你子夜三點四點,只要你想獲得的時光出門,包管落發門不消一分鐘的距離,就能買到各類各樣好吃的。所以本人在台灣胖了不少…@@

  固然一樣都是夜市,可是每個夜市的作風是迥然分歧的;這個我要先說明一下,台灣夜市的根本配備是如許的,有個性風行衣服的攤位,有打氣槍,設飛鏢,下賭註的玩樂攤位,有各類小吃的攤位,然則各個夜市會依據主打分歧,而若幹調劑吃攤與玩攤的比例。下面就來一個一個介紹這些夜市。

  華西街旅行夜市:台北曾風靡一時的處所,以前這裏是煙花之地,可是自從阿扁當了台北市市長後,廢了公娼,所以如今的華西街只剩下夜市了。華西街處於龍山寺鄰近,經台北市當局整理計劃,成為旅行夜市之後,面目一新。懸吊式的宮燈,進口處的傳統宮殿式牌坊,更增加了幾分氣派。這裏是國表裏旅客旅行的必到之地。進入華西街夜市,映入眼簾的盡是海產,雞蛋蚵仔煎,赤肉羹,麻油雞,肉丸,炒螺肉,鱔魚面,鼎邊銼等各式小吃。別的本人還有一個小小地機密,就是那邊有一家台南臭豆腐超等好吃的,廣泛台灣的臭豆腐都比偶在上海看到的臭豆腐要大,那家的臭豆腐咬起來外酥裏嫩,煎得很到位。並且,台灣人吃臭豆腐必定要配泡菜,兩種器械的味道融會在一路進口,真是沒得話講啊…別的還有一間石家割包,也是價廉物美,所謂的割包,就是一種饅頭,切兩半,裏面放上肉,酸菜,花生粉,有點像中國漢堡,裏面的肉你可以本身選,赤肉就是瘦肉,肥肉,或者夾心。一般我比擬愛好吃夾心的,固然看起來似乎很簡略,可是割包真得很好吃,這個店裏賣的器械很簡略,兩三種湯,割包罷了,可是居然能在全台北開出很多多少家分店,就知道多受迎接了。我也愛好它的八寶湯,裏面有鮮貝,筍絲,香菇絲,芹菜末,喝起來很鮮,然則沒有味精的味道,不會口幹。在台灣最愛好的就是他們的外帶辦事,什麽都能帶,就算是湯,照樣幹清潔凈裝歸去,一點不會讓你麻煩。就算後來住在美國,認為外帶的盒子照樣沒有在台灣看到的多,樣子功效齊備。並且台灣任何一個路邊攤都是如許外帶的,基本什麽都不消費心。@@

  士林夜市:根本上這是台北最大範圍的夜市,也是從來沒有衰敗過的夜市之一,那邊是年青人的勝地,因為除了吃,那邊是風行衣服和首飾最多的一個夜市,因為地輿地位具佳,有捷運直達,所以幾乎天天晚上都熙熙攘攘。士林夜市偶最愛好的是第一家雞排,士林大臘腸,豪大大雞排,還有鐵板燒。一般在台灣夜市的鐵板燒價錢都很廉價,可是供給的器械和餐館是一摸一樣的,品德上也沒有任何差異,只是因為這是夜市,所以價廉物美。逛士林夜市的服裝店,的確是一種接收新文化的挑釁,你在這裏可以看到背上有同黨的狗用T-shirt,或者你剛從一本新的日本服裝雜誌看到當季的新款,可是信任你在士林夜市的某一間小店裏,卻已經能看到了。陌頭上許多學生開出小小的攤位,上面是八門五花的銀首飾,可是樣子都很別致,幾乎眾人賣的都紛歧樣,更有甚者,推出本身做的首飾,惠顧的顧客,也是異常之多。許多學生應用晚上或假期來這裏擺攤,據說比在加油站打一個月工還好賺。士林夜市是偶在台北最愛之一啊…

  饒河街旅行夜市:這個也是當局設定的旅行夜市,接近松山火車站,一般台灣的旅行告白都是在那邊拍的,因為那邊有很面子的旅行夜市的招牌。也切實其實真的太著名了,那邊也是偶常去覓食的所在之一,具體食物,藥墩排骨,程班長牛肉面,清炒鴨肉面,海鮮羹,基隆天婦羅,還有一家蔥燒餅(這家每次偶都是要排很長的隊啊)。饒河街夜市裏面的藥墩排骨攤位似乎特殊多,剛開端我一聽到這個名字就很排擠,因為很不愛好藥膳,直到有一次硬著頭皮試了,就愛上了,從此留戀此物,失守個中…其實,藥墩排骨是有一點點藥味,可是誰人藥味一點都不讓人認為憎惡,反而增長了湯的美味,並且排骨的肉腥味也沒有了,喝口湯,啃著骨頭,把肉沾沾特制的漿料,吃得停不下口,每次都要連著吃好幾碗才罷休。有幾回甚至子夜忽然想吃,跨上摩托車飛馳直趨,就為了這一碗藥墩排骨。當然其他處所也有賣藥墩排骨的,可是不知道為什麽,我就是愛好饒河街裏面有一家的,總認為它的口感特殊好。那家生意異常好,每次去都是坐滿,眾人甚至就端著個碗,站在旁邊吃。否則就是好心腸顧客眾人擠擠,硬擠出那麽一點地位給你,究竟眾人都是同誌中人嘛,要互相愛護。

  師大夜市:學生惠顧最多的夜市,因為剛好在師大鄰近,一般在學生圈的夜市大都價廉物美,因為要做學生的生意。我記得那邊的紅燈籠鹵味攤就曾把我嚇一跳,因為當排了長長地隊,終於輪到我買的時刻,才發明那一盤鹵味地量的確可以撐死一頭牛,難怪學生愛好這裏,因為一盤鹵味就夠許多人分食了。別的,這裏還有許多韓國燒烤,臭臭鍋,日本簡餐地小食店,更多的則是咖啡館,似乎這裏一切都是為學生量身打造的,因為學生最多的是要看書,談愛情,所以,如許的情況異常合適他們。

  通化街夜市:地處台北中心腸帶,不外這個夜市我並不是很愛好,因為小且沒有什麽很大的特點,感到那邊面的鐵板燒店特殊多,味道也不錯,其他就沒有什麽好推舉的了,在陌頭都吃獲得。

  景美夜市:也是一個小型的夜市,以前常和幾個同夥去那邊,買一堆的雞排,鹽酥雞,甜不辣,還有炸青椒,然後到景美夜市的二輪影院去看片子,五十塊一張票可以看兩場,經濟劃算。在美國可找不到如許的處所啦…哭死…@@景美夜市的特色是,那邊的金店特殊多,其實應當說,自從我到了台灣後,才轉變對黃金首飾的厭惡感,以前我是異常憎惡黃金首飾的,老認為誰人東東俗弗成耐,要叫我帶,先殺了我吧!!!可是,在台灣看到的黃金首飾真得好英俊,很有設計感,一點都沒有庸俗之嫌,好比點睛品,好比真愛暗碼,我本身都不知不覺買了很多多少…景美夜市那邊的小店往往能找到讓你眼睛一亮的DD,我同夥前次在那邊買了一個項鏈,鏈墜是一個小瓶子裏面裝了粉色的奧地利水晶,美得我愛慕的要死…所以,每次到景美夜市,除了吃,看片子,逛金店也是必修課之一…

  南機場夜市:這個夜市是我在台北市最愛好的一個夜市。原因很簡略,因為南機場夜市鄰近據說有許多大飯鋪的廚師棲身,他們退休後就本身在南機場開個攤位,所以那邊的食物攤位大多味道都很一流,並且因為南機場夜市地處居民區,所以價格比那些旅行夜市都布衣的多,器械的量也其實,感到是老庶民的食堂。我最愛好那邊的東東就是沙威瑪(中東漢堡),來來水餃(這個水餃也是那邊著名的攤位,每次也是要列隊等良久的),甲林鐵板燒,還有幾個攤位的紅燒牛肉面,清燉牛肉面,番茄牛肉面,我認為根本上台灣人跟牛有仇,不外他們做的牛肉面真得好吃。還有一個好吃的就是小德張筒仔米糕,鹵肉飯。南機場裏面有一家肉圓天天限量一千個,賣完收攤,根本上他三點出攤,不到五點就可以下班拉,很拽吧?台灣的肉圓界說跟我們的肉圓可是紛歧樣的,她們稱之為肉圓地東東,其實很像我們的大湯圓,不外用的資料紛歧樣。他們肉圓外面的皮是用地瓜粉做的,所以煎熟了後看起來是有點透明的,裏面包的陷是筍丁和瘦肉,吃的時刻外面加上兩三種醬,很好吃。只是到如今為止,我照樣不習慣他們叫這個肉圓,感到老和我們上海地“獅子頭”混雜…那邊還有一家涼面和八棟圓仔湯也生意超好,誰人涼面晚上是不出攤的,天天只做正午的生意,每次到正午,必定要在十一點前就去,否則列隊排到受不了。八棟圓仔湯其實是個冬天賣甜品,炎天賣刨冰的攤位,跟老板娘熟悉,所以知道他們全家就靠這個攤位,不只能生存,還買了好幾棟房子,正要開分攤。在台灣真得能感到到這個吃文化培養出來的特殊人群,許多在台灣的小吃攤的老板,開benz,住別墅,孩子都在國外讀書。可是看看他們圍著圍裙在鍋邊打轉的情況,真得很難想象…@@

  樂華夜市:這是離我家比來的夜市,所以,幾乎天天都要惠顧一次,在台灣我基本不消燒飯,夜市兜一圈,早飽得七葷八素了,也花不了幾個錢。樂華夜市我最愛好的就是蝦仁羹,土舵魚羹飯,蜜汁烤雞翅,佳佳香鍋貼,廣東粥,臭臭鍋,還有大腸包小腸…誰人賣蝦仁羹的老板很年青,愉快就出攤,不愉快就歇息,可是生意從來沒有冷漠過,我是忠誠粉絲之一,每次固然心裏都很狠老板今天怎麽又歇息,今後不吃他的了,可是下次看到卻就是不由得要去吃。至於土舵魚羹,就是把土舵魚肉切成長條形,外面裹粉炸,然後羹是事先就煮好的,裏面有高麗菜,蒜末,筍絲…飯,面,冬粉任君遴選,選好後把羹加進去,然後把土舵魚放進羹裏,過個一分鐘再吃,一個字,香!!!大腸包小腸的話,也是很有特點的台灣小吃,大腸就是大大的糯米腸,小腸就是臘腸,把炸好的糯米腸切開,裏面夾上臘腸,再依據小我口胃加一點小菜,好比酸菜什麽的,然後用紙袋一卷,拿在手裏狠狠地啃,糯米味加上臘腸味,怎麽都好吃阿…^^吃完油油膩膩,再來個牛奶雪花冰,爽啊!

  興南旅行夜市:興南旅行夜市在中和線捷運的最後一站出口,交通很便利,每次一出誰人出口,就一陣頭暈,因為除了人多車多,連空氣中都是各類食物的味道混淆在一路而發生的特別香味。誰人味道會令你食欲大開,殺傷力到達十級…興南夜市我印象最深的就是小暖鍋,那邊有一間叫做“牢鍋”的店,裝修很特殊,全部點的內裝好象牢獄,在那邊面吃飯的人,都是囚犯,哈哈,蠻噱頭的,器械廉價也好吃。可是興南夜市最值得推舉的處所就是,那邊有特殊多的攤位賣童裝和大人的鞋子,那些童裝好可愛,我幾乎在其余國度,其余處所沒有看到過這麽多的童裝,還這麽可愛的,可是價格不廉價,一套小孩子的衣服可能比大人的還貴,可是當你真地看到那些童裝的時刻,你真得會不由得想買,我就曾經因為太愛好一套童裝了,就買下給我的布娃娃穿了…@@,然後大人的鞋子在那邊有許多很悅目的,也很廉價,固然不是什麽名牌,可是樣子造型絕對不會比名牌遜,一雙才199,299,399,599,真是超等廉價的,那可是台幣啊,算算轉成國民幣一雙才幾十塊到一百多點,可是樣子絕對是很正的。

  板橋夜市:倒沒有去過許多次,不外映像中那邊有許多的吃蚵的店,還有那邊的玩樂攤位特殊多,許多都是全家帶著小孩子去那邊,小孩子邊玩邊吃,不亦樂乎…

  基隆廟口夜市:“廟口”是指處於奠濟宮鄰近的仁三路和愛四路的小吃攤。仁三路和愛四路兩條街上成L型,連綿約三,四百公尺。仁三路小吃攤,是從日據時期就傳播下來的,約有三,四十年的光景,是基隆夜市中汗青最悠長的。既然來到了基隆港,當然吃的器械就要以海產為主拉。這裏最著名的小吃就是鼎邊銼,天婦羅,泡泡冰,烤魚丸,還有清燉豬腳,還有奶油螃蟹…一邊說一邊有想哭地感到,我地小吃阿….嗚嗚嗚~~~還有處於基隆口岸的海鮮鋪也是優選之一,在那邊你可以本身選購任何海鮮,然後直接請店家加工,一桌新穎厚味很快就湧現在面前了,以前也是常和同夥們晚上去那邊吃海鮮,喝啤酒,聊寰宇…

  寫到這裏,其實已經寫不下去了,不只口水淚水一地,並且對台灣地懷念從頭到腳貫串,好在台灣在歷經了若幹年的糾結後,終於對大陸國民開放了自由行,國人們很快能自由穿梭在台灣的各大夜市間,願望這篇文章能算作攻略幫眾人對台灣的美食做個預熱吧。

[Hopetrip聲明]發表此文不代表同意其說法或描述,僅為提供參考信息。轉載請註明出處。
分享到:
已经输入0个字 我有話要說:
表情
最新點評(0)
更多活動專題推薦
泰國Lets Relax Spa網路預訂
一日玩盡皇帝島
皇帝島得天獨厚的地理條件成就了...[詳細]
Flight of the gibbon叢林飛索專題
Flight of the gibbon叢林飛索專...[詳細]
HopeTrip四週年Facebook分享攞特權
HopeTrip四週年Facebook分享攞特...[詳細]
台灣七日自由行之遊記+攻略(台北篇)
台灣賞花季2015 全年不間斷賞花攻略
台北桃園機場最全交通攻略
桃園機場到高鐵站客運的士大對比
台北101觀景台門票網絡售價2016
台北101觀景台門票港幣售價2016
2016桃園機場客運巴士交通攻略
台北陽明山賞楓攻略2016
2016花蓮六十石山金針花開季節
台灣熱門景點開放時間
台北博物館參觀聯票(國立故宮博物館&原住民博物館)
HK$ 80
台北101觀景台門票(郵件兌換)
HK$ 129
台北101觀景台雙人優惠套票(郵件兌換)
HK$ 248
2017台東鹿野熱氣球嘉年華繫留體驗
HK$ 178
  • 台灣門票
  • 台灣美食
  • 台灣通訊
  • 台灣交通
  • 台灣線路
  • 台灣租車
  • 台灣套票
  • 台灣特價
更多
【日纜和風祭】九族文化村門票(含日月潭往返纜車)
市場價:HK$ 152
HK$ 185
台北101觀景台雙人優惠套票(郵件兌換)
HK$ 248
高雄義大遊樂世界門票電子票
HK$ 239
台北101觀景台門票(郵件兌換)
HK$ 129
台北大鐵道展覽門票2016(除夕及大年初一休館)
HK$ 96