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要用什麼樣的大小、形狀、餅乾與巧克力才能夠達成最好的口感，「為了製作大小可以讓人『吃完一口之後還想再吃！』的感覺，石屋製菓的員工重複試做了非常非常多次呢！ 因為「sharuta」是一種又薄又易碎的餅乾，若在中間夾上一層稍微大一些又厚一點的白巧克力的話，就能夠讓餅乾不會輕易四分五裂，就因為有了厚實的巧克力，吃的時候也能夠明顯感受到來自餅乾的脆脆口感喔！」而為我們介紹的是「白色戀人公園」的館長─柿村俊子先生。
白色戀人公園參觀半日遊》  白色戀人巧克力餅乾 命名的時候竟然不是「白色戀人」，而有可能會是「暴風雪」？！
其實試做過很多次之後所開發出來的完成品，在當下暫時並沒有名字，因此除了「暴風雪」之外，也還有很多其他名字被當作備案被討論。然而有天晚上，石屋製菓的創辦人─石水幸安先生為了健康，在外進行滑雪步行的時候，對著雪景說：「白色戀人們開始落下囉！」，這就是「白色戀人」誕生的瞬間。
白色戀人巧克力餅乾 機內點心與口耳相傳就是「白色戀人」爆紅的契機
當時為了讓剛誕生不久的新商品廣為人知，石屋製菓帶著「白色戀人」到了千歲機場的全日空櫃台，「請將這個商品做為機內食品！」如此直接地與對方商談，而最後被一班從札幌飛到東京的ANA班機所採用。而就在這個瞬間，「白色戀人」開始紅透透！因為在飛機上吃過「白色戀人」的人不約而同地表示「好好吃！」，也不停地詢問ANA的人員：「這可以那裡買到？」，因此口耳相傳之下，「白色戀人」的名聲也就越來越響亮！
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市場價：HK$ 139
