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夏日清涼甜點豆漿芒果布丁的做法

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夏日清涼甜點豆漿芒果布丁的做法


  芒果制作的甜點巨好吃有沒有!而且冰涼的布丁特別適合夏天吃。所以筆者在這裏為大家介紹一個在家做也很簡單的芒果布丁。材料就是芒果果醬和豆漿,想做的時候就能做啦。淡淡的甜味,很好吃喲!

  ■材料(4人份)

  芒果果醬: 80克

  豆漿: 300cc

  細砂糖:兩大勺

  明膠粉: 5克

  80度以上的熱水: 50毫升

  ■做法(烹調時間:10分鐘 冷卻時間:1小時~)

  ◎步驟1 :將芒果果醬和豆漿混合

  芒果醬放入碗裏,一邊用攪拌器攪拌、逐漸加入豆漿。

  ◎步驟2 :調明膠液

  在80度以上的熱水裏加入明膠粉和細糖,攪拌溶解。

  ◎步驟:3:和布丁液混合

  將步驟1的布丁液和步驟2的明膠液混合。

  ◎步驟4 :冷卻凝固

  將混合好的液體倒入布丁盒或者杯子,然後放入冰箱1小時以上,冷卻凝固。

  ■做法的訣竅·註意點

  這次使用的明膠是不需要浸泡的。如果產品說明需要的話請記得浸泡。將布丁液倒入盒子或杯子的時候,表面可能會有泡沫。為了成品賣相更好看,可以用湯匙把泡沫去掉。做豆漿芒果布丁超簡單!混合後冷卻即可

  符合夏日的冰涼甜品

  芒果制作的甜點巨好吃有沒有!筆者在這裏介紹一個在家做也很簡單的芒果布丁。材料就是芒果果醬和豆漿,想做的時候就能做啦。淡淡的甜味,很好吃喲!

  ■材料(4人份)

  芒果果醬: 80克

  豆漿: 300cc

  細砂糖:兩大勺

  明膠粉: 5克

  80度以上的熱水: 50毫升

  ■做法(烹調時間:10分鐘 冷卻時間:1小時~)

  ◎步驟1 :將芒果果醬和豆漿混合

  芒果醬放入碗裏,一邊用攪拌器攪拌、逐漸加入豆漿。

  ◎步驟2 :調明膠液

  在80度以上的熱水裏加入明膠粉和細糖,攪拌溶解。

  ◎步驟:3:和布丁液混合

  將步驟1的布丁液和步驟2的明膠液混合。

  ◎步驟4 :冷卻凝固

  將混合好的液體倒入布丁盒或者杯子,然後放入冰箱1小時以上,冷卻凝固。

  ■做法的訣竅·註意點

  這次使用的明膠是不需要浸泡的。如果產品說明需要的話請記得浸泡。將布丁液倒入盒子或杯子的時候,表面可能會有泡沫。為了成品賣相更好看,可以用湯匙把泡沫去掉。

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