【Busaba】倫敦地道又經濟的泰國美味

留學生最熱衷的話題似乎老是繞不開衣食住行這幾件事（廢話啊委媛，是人都繞不開啊），然而留學腐國的筒子們似乎對於吃這個話題尤為熱衷，一個個都歷練成了大廚不說，對於街邊美食的摸索也可謂是登峰造極啊！應眾人的請求，今天委媛要向眾人介紹一家地道又經濟的泰國餐館Busaba，愛好泰國菜的筒子們馬克一下吧。

Busaba的全名是Busaba Eathai，Busaba在泰語裏是花朵的的意思。它在London共有11家分店，餐館的基調以休閑為主，愛好Single Course的再也不消怕為難啦，因為這恰是這家餐館主打的用餐感受。Busaba除了供給沙拉、面條、咖喱和快炒類的泰國菜品外還有一系列東南亞作風飲品，參加了芒果、茉莉花等熱帶風味元素。開業十年至今，Busaba以其獨到之處吸引了不少忠誠的門客，在十年間就擴展到現在的範圍，可見它的受迎接水平。

為了與休閑餐館這一主題相呼應，Busaba的室內設計是十分輕松時尚。相對隨性的木質桌椅，可坐客十人以上的大餐桌，使得顧客們在岑嶺期不得不選取“拼桌”，享受與生疏人配合進餐的紛歧樣的感受。

固然室內裝飾作風休閑，Busaba在點滴細節上倒是毫不紕漏，在餐館內到處可見一些具有泰國作風的物什，大至佛尊，小至蠟燭，處處向客人註解誠意，不外委媛認為也可以懂得為乘隙提示門客們這家泰國摒擋有何等正宗，哈哈。

絮聒完店面簡介，如今就來向眾人介紹幾樣招牌菜：

Pad Thai

這道菜是斷定一家泰國餐館正宗與否的主要參考指標。Busaba的Pad Thai可以說是委媛心水名單上的前三甲啦。香滑的蝦仁和雞肉搭配勁道的面條，獨一的缺陷是量比擬小（對不起委媛是個大胃王），然則對於一般女士想必是足夠的。

Tom Yam