英國“中國不常見”蔬菜小圖鑒

話說，英國的蔬菜還真是貴，比擬中國菜市場撐死了一塊錢一斤的大白菜，超市裏那麽一小顆白菜就要1鎊多其實是太恐怖了……更甭說小菠菜一袋要價兩鎊，都夠買一大盒雞翅的了，那對於很多多少無肉不歡的孩紙們，寧可花錢買肉去了吧！貴也就算了，還有一堆不知道是啥，也不知道怎麽吃的奇異蔬菜，骨骼清奇看起來似乎有毒的樣子真的沒關系麽啊餵……既然你誠懇的問了，那我就大發慈悲地告知你，今天就來挑些中國不太常見的蔬菜，給眾人介紹下是啥還有怎麽吃吧~

這是什麽？羅馬花椰菜——Roman Cauliflower

這貨看起來老恐怖了，骨骼清奇得很，如果密集恐怖癥還真有點兒受不住，不像菜，倒像是完善的幾何模子，來自十字花科……NANI？！這貨居然跟白菜是一個科的？！好吧固然看起來很奇異的樣子，然則它和一般的花椰菜口感上還真沒啥差別，並且維生素C的含量比通俗的還高40%！做法很簡略，就像花椰菜一樣掰成小塊，然後和西紅柿炒是最好的，可以抗癌哦~

這是什麽？洋薊——Artichoke

又叫朝鮮薊，固然它長得跟穿山甲一樣，然則這貨是菊科滴……並且可食用的部門恰是花，吃菊花啊囧。養分豐碩，尤其是以包括的洋薊酸最為特別，它可以起到消除肝部毒素，增進細胞再生和脂肪消化，還可以對消化不良有很好的治療感化，對經常喝酒或者膽固醇高的人最好了。至於怎麽吃這個玩意兒，嫩的話是可以生吃的，有種核桃的香味，當然也可以煮著或炒著吃，口感相似筍和蘑菇之間，很是爽口。

這是什麽？孢子甘藍——Brussels Sprouts