甩泡菜國幾條街的英式早餐

前些天無聊翻微博，發明韓國豐富三餐居然登上了熱點話題，心想弗成能吧，趕緊打開看看@!word!@瞬間以為周圍@!word!@氣溫降低N度：本來是國內一著名綜藝節目介紹中國各地早餐，韓國主持人也講了本身國度的早餐尺度，大致上就是飯、湯、泡菜輪著來。心想按這個尺度韓國人真是生存在“水火倒懸”之中啊，不說跟咱天朝美食差若幹檔，就這標配都不如暗黑摒擋國家的英式早餐。先上張圖見識一下據說是泡菜國吃的像皇帝一樣的“豐富”早餐：

說到傳統英式早餐（English Breakfast），這可是英國飲食文化（就算他們有這方面的文化好了）中很主要的一部門。許多同窗應當都見識過英國人的薯片、三明治簡陋午飯，不外他們的傳統早餐可是要比這豐富的多的多。有名作家毛姆還曾經用英式早餐來吐了不列顛陰郁摒擋的槽：“想在英國吃得好，那你得一天三頓頓頓吃英式早餐！”（“To eat well in England you should have breakfast three times a day.”）所以可見，這英式早餐可算是英國餐單裏的上品了。

傳統的英式早餐叫做Full Breakfast，光聽名字都認為確定頂飽。如許的早餐裏一般會包含培根、臘腸、煎蛋、豆子和一些配菜，再加上一杯咖啡或茶。一般英國本土、愛爾蘭、澳大利亞、新西蘭、南非等地的居民都邑用如許的早餐。

在分歧地區還會有分歧種類的Full Breakfast，下面給眾人介紹幾個常見的：

Full English breakfast

傳統的full English breakfast包含加拿大式培根、煎蛋或水煮蛋、烤西紅柿、烤蘑菇、吐司、黃油、臘腸、焗豆子、英式紅茶。因為這些食物大部門都是煎或烤的，所以又叫做“fry-up”。有些地域還會在早餐裏加上血腸配土豆泥、炸洋蔥圈之類的配菜。

Full Cornish breakfast

傳統的Cornish breakfast 包含hog’s pudding（這個我真不知道是什麽東東，誰曉得科普一下）和Cornish 薯餅，再加上上面說過的培根、臘腸、烤西紅柿什麽的。在曩昔，Cornish breakfast裏還有沙丁魚和鯡魚，還有gurty pudding。