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原作者：Bessie 推舉倫敦Borough Market的一個甜點咯，叫做Lamington Cake。這種來源於新西蘭的甜點主體是海綿蛋糕，外層籠罩了巧克力醬，表層黏滿了椰蓉。眾人可以在Borough Market的Green Market裏的甜品攤Ion Patisserie買到，主體用果醬粘合了兩層海綿蛋糕。全部蛋糕的一大長處是細膩，海綿蛋糕潮濕柔嫩細膩，甜度適中，合適於惦念中式海綿蛋糕的娃；巧克力醬也很細膩，薄薄一層，不幹不糙，甜度也很怡人；表層的椰蓉很香，增長了風味，不肯定的孩子可以先試吃一小塊。別的信任心靈手巧的廚男廚女們應當很輕易home made出高質量的Lamington Cake。 有點不厚道的提示：Ion Patisserie旁邊的蛋撻並不推舉，“撻”做得不錯，然則“蛋”那部門和葡式蛋撻裏面的分歧，有點想到豬油凍……估量放的是custard吧。 想克己Lamington Cake的勤奮善男善女們，請戳方劑，也可以本身搜其余方劑看哦。 |
市場價：HK$ 164
