【生活小貼士】英國超市能買到的“中式辣椒”

委媛前幾天在一家意大利餐廳要了一份雞肉pasta，請求加辣，成果一上來滿眼辣椒粉就是沒有辣味。腐國的辣椒對於無辣不歡的童鞋們的確就是鬧著玩兒嘛！光看看Tesco裏辣椒粉瓶子那迷你可愛的個頭，就會發明辣椒對於他們而言，與其說是佐料，還不如說是裝潢。

愛辣的童鞋們看到一磅一袋紅黃綠各一個的燈籠椒請繞道，那的確就是生果好麽！真正對我們胃口的是瘦長的紅綠辣椒。這種辣椒的利益在於新穎又廉價，六十便士三到五個，拌涼菜炒青菜的時刻扔進去兩三個，辣味也就足夠了。

以上的辣椒都有些局限，那就是不克不及用來熗鍋，想想熗鍋的時刻參加老幹媽，不免難免油太重，參加新穎紅椒，味道不太夠，辣椒煎糊了賣相也欠好。這種情形下，國內的那種幹辣椒碎的確就是幻想熗鍋伴侶。擔憂找不到？下面委媛就給大夥列列在英國超市都能買到哪些“中式辣椒”，那不是進口中國，而是咱們中國人做飯比擬熟習的！假如能在英國超市買到何苦大老遠跑到唐人街呢！

★老幹媽

記得其時班長發微博說老幹媽“侵犯”腐國入駐Tesco的時刻，有若幹少年的心境彭湃臉紅心跳！這可是個好新聞啊！老幹媽不愧是業界良心，普遍的實用規模和合理的價錢在全球華人中央建立了優越的口碑（真棒！），大一點的Tesco和各類中國超市均有出售，也就不到兩胖子價錢，不僅有經典的麻辣口胃，還有風味雞油辣椒味，拌飯、煮暖鍋、香辣蝦、麻辣香鍋都相當給力啊！

★辣椒碎和辣椒面

英國超市賣的獨一的缺陷是瓶子太小，沒撒幾回就見底了，然則愛好吃辣椒的親們看準“3 for2”的時刻可以多囤幾瓶唄！辣椒面（也有的處所習慣叫辣椒粉），磨的十分細膩，這種辣椒面不僅合適加到暖鍋湯底裏增辣，最重要的是便利愛喝辣湯的同窗，好比在做羅宋湯的時刻，粗顆粒的辣椒會影響湯汁順滑流利的口感，這時刻加再多的辣椒面也不會對湯汁口感發生涓滴影響。假如是烤羊肉串的話，那可以毫無掛念的網上撒了。在這裏歪個樓，統一系列的五香粉也絕對是炸排骨煎魚排的利器啊！

★辣椒面