【Ladurée】法式馬卡龍的祖師品牌

愛吃甜食是女孩子的特征。假如是去法國巴黎的話，也許沒有哪個女士會放過香榭麗舍大街上的“Ladurée”吧。這家享負盛名的百年甜品老店家恰是雙層馬卡龍的真正創作者。餅皮脆薄，幽香的內陷甜而不膩，一口下肚真是相當尊貴的感受。

不外，想要感受這場與甜點的美好相逢，何須去巴黎呢？Ladurée在倫敦就有商號。

除了開在哈羅德百貨的旗艦店以外，處於市中間Covent Garden的商號也相當吸惹人。門外的露天茶座上老是坐滿了人，可以很便利的觀賞面前的陌頭藝人表演。不外，假如嫌聲音吵鬧的話，室內樓上還有典雅又寧靜的空間，可以讓人優雅地享受一番下晝茶的光景，固然空間不是很大，但在一片淺綠色壁紙圍繞下的房子中，坐在絨布椅子上，嘗上幾口馬卡龍，再品一杯咖啡，真是一次美好的閱歷呢。除此之外，在皇家藝術學院（Royal Academy of Arts）旁的Burlington Arcade購物長廊內，也能看到他們開在街邊的鋪位。

Ladurée除了有顏色繽紛口胃豐碩的馬卡龍之外，軌範甜點做得也相當精細，並有許多種類可供選取。

不外是愛好酥軟口感的馬卡龍，照樣甜美的軌範甜點的同窗們，來到倫敦的話，就不要錯曩昔他們家瞧一瞧的機遇嘍！

商號地點：

Covent Garden店：

1, The Market Covent Garden，London WC2E 8RA

哈羅德店：

87/135 Brompton Road， London SW1X 7XL

Mayfair店：

71-72 Burlington Arcade，London W1J 0QX

Cornhill店：

14 Cornhill，London EC3V3ND

官網：www.laduree.fr/en/

Ladurée還出了本身的食譜書，在Amazon上就能搜到，有興致研討馬卡龍制造的同窗也可以留心下。