【荒野保護協會】浪費.藏在細節裏

！！【荒野保護協會】浪費.藏在細節裏！！

【荒野保護協會】浪費.藏在細節裏

講座日期&時間

2014年12月23日（二） 19:30~21:30

講座主題

浪費.藏在細節裏

講座簡介

• 第一階段，分享書中在歐美在食物從田壟到超市，即生產到消費零售商手上，在買賣交易上林林總總造成浪費的商業行為，習慣，不公平機制等等。也探討臺灣的狀況（40mins，穿插公視十點全紀錄 你在浪費食物嗎影片）

• 第二階段，浪費的食物到那裏去了? 以及對環境，地球，個人造成的影響（20mins，穿插公視十點全紀錄 你在浪費食物嗎影片）

• 第三者階段，則是國內外對浪費食物的應對措施及態度，以及介紹民間有那些組織致力於和賣場合作剩食的利用與管理。（20mins，穿插公視十點全紀錄 你在浪費食物嗎影片）

• Q & A。（10mins）

講師簡介

許鴻祥、戴蘊思、許嵐婷、王敏玲、林靜怡、範嘉莉、陳香靜

一群在荒野結識的夥伴，彼此在工作崗位上有著不同的身分，因為關心環境、關心飲食而聚在一起，組成一個共食共學讀書會，固定一起動手做食物、動腦念念書，這次我們想要藉著分享，帶大家一同挖掘細節裡的浪費。

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