全美十大最佳披薩店指南

Frank Pepe
紐黑文，康涅狄格州

每一部描寫披薩的美食指南，Frank Pepe都會榜上有名。這間店始於1925，是紐黑文式披薩（經過炭烤後，面粉胚底微焦的薄脆餡餅）的傳奇與權威。Frank Pepe最著名的披薩（白蛤披薩），沒有用醬，上面只有一層淡淡的芝士，卻無比美味。如今，Frank的規模正逐步擴大，醞釀在康涅狄格州開更多的店鋪後，在波士頓開啟新店。然而，只要你身處紐黑文周圍60英裏以內，你總要去這家備受榮耀的總店嘗試一下。

Garage Bar
路易斯維，肯塔基州

這個位於路易斯維爾的披薩店融合了兩種南部特色：那不勒斯標誌性的披薩和美國南部的風味。這樣的結合註定在這裏出品的絕不是傳統的那不勒斯式披薩。在這裏，沒有人會怪你在放滿意大利乳清幹酪、鮮奶乳酪和當地生菜的披薩上，再加上你的火腿。因為火腿比起普通的披薩配料，與Garage Bar的招牌手工啤酒實在是絕佳的搭配。記得點一份煮花生喔！

Gennaro's Tomato Pie
費城，賓西法尼亞州

一走進Gennaro's如同步入了舊日時光（磚墻、一戰海報……紛紛印入眼簾），也許那時沒有時髦的烤箱卻有不需要上炭的火爐。只需要來到店裏，帶上現金，伴著你最愛喝的酒，大咬一口這塊由全奶芝士、新鮮壓碎的番茄與橄欖油制作成的披薩吧。