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【美食DIY】韓國零食趣味吃法

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韓國零食趣味吃法

 

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

      韓國零食不僅種類多樣,更令人驚奇的是有些甚至是跨世紀食品,最早的餅幹可追溯到1945年。雖然時代變遷,人們的口味開始改變,但對這些兒時的零食卻依舊喜愛不已。盡管如此,零食的吃法卻開始變化,加入各種輔助食品後,或加熱、或攪拌……制作出好吃又有趣的點心!

      特別是韓國人氣綜藝節目《Happy Together》的夜宵環節,引發出了許多零食趣味吃法。其中,“帝國的孩子們”成員黃光熙介紹的“光Cheetos”引起了不小風波。想嘗嘗看這些美味零食嗎?一起來動手做做看吧!

 

 

1. Cheetos (치토스)

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

<材料>

Cheetos、芝士片、馬蘇裏拉奶酪、歐芹粉、番茄醬或辣椒醬

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

<步驟>

1. Cheetos開封後在盤子裏放置24個小時左右。

      Cheetos變軟後口感會更好,軟軟的口感搭配奶酪很有吃披薩的感覺。

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

2. 在Cheetos上鋪上芝士片和馬蘇裏拉奶酪。

       我放了兩片芝士片和少許的馬蘇裏拉奶酪。雖然現在看起來奶酪都已經鋪滿了,但其實加熱後奶酪一點都不顯多,反而可以在加點。另外,如果有可用於微波爐的盤子更好,可以鋪上更多的奶酪。

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

3. 放進微波爐中加熱1分30秒左右。

      加熱後的半成品就是這樣啦!覺得奶酪不夠的話,之前就多放些。最好一開始就用盤子盛放,這樣每個Cheetos可以均勻的覆蓋上奶酪和調味醬。   

【美食DIY】韓國零食趣味吃法 【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

4. 淋上辣椒醬、撒上歐芹粉。

       辣椒醬要用披薩辣椒醬,喜歡番茄醬的朋友可以用番茄醬代替。我用的是薯條裏配的專用薯條醬,味道也不錯,經濟又實惠。原本是為了看起來更好看所以放了歐芹粉,結果提升的味道很有西餐風味。

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

 


 

 

2.奧利奧奶昔 (오레오쉐이크)

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

<材料>

奧利奧、香草冰淇淋、冰塊/牛奶

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

<步驟>

1. 將奧利奧、香草冰淇淋、冰塊一起放進攪拌機中。

      冰淇淋事先從冰箱裏拿出涼一會兒,太硬的話不好攪拌。奧利奧先掰碎點再放進去,也會更好攪拌一些。不喜歡吃太冰的話,可以不用加冰塊。

【美食DIY】韓國零食趣味吃法 【美食DIY】韓國零食趣味吃法
【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

2. 完全攪拌均勻後即可盛出。

      攪拌的時候放少些牛奶,這樣會更好攪拌些。做好後雖然味道不濃,但是略帶點牛奶的奶香味,很是不錯哦!

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

3. 將奶昔倒入杯中,然後做一些裝飾。

      上面一層白色的是鮮奶油,然後將奧利奧壓成粉撒在上面。怎麽樣?是不是跟咖啡廳裏賣的奧利奧奶昔差不多呢?不僅美觀,就連味道都是贊的哦!

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

 


 

 

3.香蕉曲奇餅蛋糕 (바나나 쿠키 케이크)

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

<材料>

香蕉、曲奇餅、鮮奶油、牛奶

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

<步驟>

1. 香蕉切片(厚度約0.5cm),斜切更美觀些。

      如果你喜歡吃其他水果,還可以換成其他的水果,如草莓、獼猴桃等。

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2. 曲奇餅放進牛奶中浸泡約10秒鐘。

      共需要5片曲奇餅,不要一次性都泡完,需要的時候現泡就可以了。泡太久的話曲奇餅發脹後,就不好吃了。

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

3.   在曲奇餅上依次擺放3片香蕉片,抹上一些鮮奶油後再放上一塊浸泡過牛奶的曲奇餅。

        我用了同一方法制作4層,這樣看起來更像蛋糕。但是因為太高,吃起來卻不太方便了。如果是自己在家吃的話,做1~2層就行了。

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【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

 4. 把奶油均勻地塗在曲奇上。蛋糕的形狀漸漸出現了!

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【美食DIY】韓國零食趣味吃法

TIPS!!

      喜歡巧克力口味蛋糕的朋友,可以用現成的巧克力放進微波爐中融化,然後和鮮奶油一起攪拌均勻,制成巧克力奶油。再把原味曲奇餅改成巧克力味的曲奇餅,按照同樣的方法制作就可以做出巧克力味鮮果曲奇蛋糕了!

 


 

 

4. Jolly pong  (죠리퐁)

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

<材料>

Jolly pong、牛奶

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

<步驟>

1. Jolly pong倒入碗中。

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

2. 加入適當的牛奶

【美食DIY】韓國零食趣味吃法

 

3. 喜歡吃脆一點口感的朋友,稍微攪拌後即可使用。

      如果喜歡綿密口感的朋友,可以略放置一會兒後再食用。泡一會兒後,牛奶也會變成Jolly pong口味,味道一級棒哦!

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